【爆】铁炉白族乡细杉村有机茶园示范

细杉村细杉村位于鹤峰县铁炉白族乡。因当地盛产喜杉树而闻名。宋开庆元年(1259年)，遭忽必烈遣散的“寸白军”...





细杉村

细杉村位于鹤峰县铁炉白族乡。因当地盛产喜杉树而闻名。宋开庆元年(1259年)，遭忽必烈遣散的“寸白军”溯江寻归大理途中，少余残部就此落脚，与土、汉、苗族一起共同生活近800年，依旧保留白族语言、服饰、信仰的传统。

先后获湖北省少数民族特色村寨保护与发展十佳村寨、湖北省卫生村、湖北省宜居村庄、恩施州最美乡村试点村等称号。2013年入列中国传统村落名录。

细杉村依靠得天独厚的资源，发展有机茶园试点达万余亩。

有机茶
有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，并符合国际有机农业运动联合会（LFOAM）标准，是一种无污染、纯天然的茶叶。

有机茶是在种植过程中， 使用天然绿肥，采用生物或者物理的方法防治病虫害，以自然农耕为主，不允许使用任何化学合成农药和化肥；在有机茶过程中，不使用任何化学添加剂；有机茶在整个生产和加工过程中最大限度减少对环境污染的同时，也最完整的保留了茶的清香甘醇的特性。


有机茶是一种在没有任何污染的产地按照有机农业生产体系与方法生产出鲜
叶，在加工、包装、贮运、销售过程中不受化学物品等的污染，并经有机食品认证机构审查颁证的茶叶。有机茶属于真正纯天然、高品位、高质量的健康饮品，代表
了今后茶叶生产的发展趋势，有极大的发展潜力。现将有关技术介绍如下。

有机茶园环境选择 产区应远离城市和工业区。空气符合国家大气环境质量一级标准，灌溉用水的水质符合国家地面水环境质量一类标准，土壤中的铜、铅、镉、砷、汞、铬等重金属含量必须低于国家有机茶加工技术规定标准。生产、加工、贮藏场所应保持清洁卫生，禁止使用化学药品。

园地选择

种子种苗必须来自有机农业生产系统，不使用由基因工程获得的品种苗木。茶园园地生态环境优良，周围布置好绿化带，有机茶与非有机农业生产用地应有一定的隔
离带。园地土壤深厚肥沃，通透性好，有机质含量>1．5%，pH值4．5至6．5，有效土层疏松，生物活性强。茶园周围100米以内不得设厕所、粪
坑、牲a圈等。

防治病虫

有机茶在栽培技术上，如肥培、病虫害、杂草的处理，也有别于一般的惯行农法。虫害则利用非农药的方式防治，如生物防治（利用饲养释放草蛉防治）、性费洛蒙、人工捕捉、物理防治、剪枝防治、苏力菌防治等。另外，在自然界中尚有许多益虫，如瓢虫、螳螂、食蚜虻、食虫椿象等。

为避免茶叶生长过程中使用农药，提升茶叶品质，当地农业部门在茶园大力推广使用黄色粘虫板，配合太阳能杀虫灯等生物防虫措施，促进无公害茶、有机茶的生产。
修剪茶枝

剪除病虫枝，可以减少病虫害蔓延的发生源和发生条件，抑制病虫害的发生和蔓延。剪除弱枝，更新复壮茶树，促进新梢生长，提高产量和品质，为农民增产增收。增加茶叶的光照强度，提高茶树整体的光合效率，如果茶树不及时修剪，则会造成茶叶受光不均衡。

在村领导的带领下，大力发展，实施绿色营销策略，走品牌战略——争创中国有机茶第一品牌。

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