【产品】 其实九龙天乡做茶,也曾“乌龙”过

 

亲爱的茶友,如果您对乌龙茶品类及乌龙茶的制作工艺有所了解,欢迎留言评论猜一猜我们是用的哪一种乌龙制作工艺,猜中会送精美茶礼一份的哦。...



又到各地乌龙的制茶季,今天小编给您讲讲九龙藏区出产的乌龙。

熟悉九龙天乡的茶友都知道,我们的产品以红茶和白茶为主,但其实,九龙天乡也做少量乌龙的。

乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。

乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的茶类。生长乌龙茶的产区大多处于高海拔地带,比如福建安溪,台湾等地,在西南高海拔茶园也有出产,这些地方土层深厚,多为山地棕壤,质地为砂质壤土,表层有机质含量较多,矿质营养丰富,pH值4.5~6.5,不仅适宜茶树生长,而且制茶品质优异。
九龙天乡茶园处于藏区原始森林边缘,土壤矿物质含量极为丰富,且茶青原料品质过硬,有着制作乌龙茶的地理和原料优势。



九龙天乡之前做过的乌龙茶,仅提供给“乡亲”品鉴,2014年秋我们曾做过少量“东方美人”品类的乌龙茶,赠送给当地一些领导、老茶农、农业部门专家等品尝,大家之前都喝过福建等地出产的乌龙茶,对九龙县能出产的乌龙茶感到很惊奇,尤其对其口感的醇厚纯净赞不绝口。
现阶段九龙天乡原料产量有了大幅提升,但还是无法批量加工制作乌龙,因为不同采制季节对乌龙茶品质影响是极为显著的,而当前九龙茶园所在的藏民基本的养护和采摘技能有限,还无法做到严格按季以及按照开面叶的标准采摘,但在我们持续不断的培训后,得到显著的提升。
亲爱的茶友,如果您对乌龙茶品类及乌龙茶的制作工艺有所了解,欢迎留言评论,猜一猜我们做的茶是用的哪一种乌龙制作工艺哦。
 完
九龙天乡
守望边缘,只留纯净入茶
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