平凉大街上都买不到的最“土”小吃，快来看看，哪种最值得一吃？

说起吃的，我想大家肯定一点都不陌生，尤其是在近些年好多年轻人都自称是“吃货”，这些所谓的“吃货”们对于聊吃的更是两眼放光。...





说起吃的，我想大家肯定一点都不陌生，尤其是在近些年好多年轻人都自称是“吃货”，这些所谓的“吃货”们对于聊吃的这个话题必定是两眼放光，那么自称“吃货”小伙伴们，你们有吃过咱们平凉本地的一些最“土”的美食吗？你确定作为吃货的你在大街上各种美食店能找见这些小吃？快来看哪些是你没吃过的......

简介：

拌汤也叫疙瘩汤，是一道简单但很美味的主食，它的内容所用的食材可以根据自己的喜好随意搭配，无论是做早餐还是晚餐都可，佐以面包馒头或是点心蛋糕做辅食都可，老少皆宜四季皆宜。

简介：

熟面团或者洋芋淀粉做成的粘稠液，用漏勺作成形似小鱼的面梭儿，后加入凉开水调成汤。特点滑溜须口、凉爽解渴，吮吸食之，是平凉一些地方夏季的美食之一。

简介：

之所以叫做死面饼，主要是制作这种面饼的时候不用发酵的面，一般都是用开水烫的面，这种面饼要趁热吃，里面卷一些家常小菜味道会更好。

简介：

在春天，洋槐花盛开的时候，将新鲜的洋槐花采摘回来，清洗后，沥干水分，然后加上小麦面粉或者粗粮面粉，用手搓揉，揉匀称后放到蒸锅里面蒸熟，吃的时候用辣椒醋汤碗蘸着吃，味道非常棒！

简介：

做这碗面，首先得擀的一手好面条，好的手工面条，劲道，入口滑润。然后在根据各人的口味做上臊子汤，待面条出锅后，浇上备好的臊子汤再在面条的上面撒上葱花、香菜末等，味道非常鲜美。

简介：

这相对其他小吃来说制作过程最简单的一种小吃，只需要将新鲜的毛豆洗干净之后放在蒸锅里面蒸熟就好。

简介：

用精细的玉米面粉和成糊状，放上适量的发酵粉发酵之后， 然后放入蒸锅，出锅后软软酥酥的，凉了之后味道更好。

简介：

用荞面，经过发酵制作而成的一种粗粮发糕，口感酥软，味道稍稍带点甜味。

简介：

夏末时节很常见的一种农家美食，一般刚从地里掰回来之后煮成的口感更好，还有煮的时候将玉米粒贴身的一层皮不要扒掉，煮出来，更加香甜可口。

简介：

差不多和玉米是一个时节的，刚从地里挖出来的新洋芋，煮着吃更好，有的是沙瓤的，热的时候吃起来绵绵的。刚煮出来的热洋芋就着咸菜或者其他的凉菜吃的话还是很不错的。当然，洋芋还可以去皮，加上各种调料煮着吃。

简介：

是一种面制品，由凉皮、面筋和调料水组成的传统名小吃，夏天食品，在三九寒天却有出售，很受广大女同胞的喜欢。

简介：

洋芋搅团为华亭地方名优小吃，是用华亭地方产的洋芋精制而成。分热食、冷食两种食用法。热食，放入酸菜浆水中略煮，连同酸菜浆水盛碗后调以盐、油泼辣子即食;冷食，盛入炝煮的融醋、油泼蒜、辣子为一体的醋汤中入碗即食。其风味独特，口感滑润、清香,是美食养生的理想之选。过去为农家家常小吃，现已成为大众喜食的地方特色小吃之一。



我们平凉的特色”土“小吃还是非常多的，小编在这里的列举是有限的，平凉当地自称吃货的你，关于这些最土的小吃，还有你知道的小编没有列举到的，欢迎在留言区给大家分享出来！

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