【真爱健康营养厨房】夏天就要素食清清心

科学膳食是人们健康的基石，善用烹饪工具，革新烹饪方法，加上健康的食材，健康才会真正的走进千家万户!...

以新鲜天然的食材为原料，经过简单的烹饪，开始你可能会觉得有点寡淡，但坚持一段时间，你一定会领略到食物本身的美妙滋味。

真爱健康营养厨房使用尽量保持食材的原始滋味和营养物质的烹饪方式来料理食材，坚信“健康来自于营养厨房”。科学膳食是人们健康的基石，善用烹饪工具，革新烹饪方法，加上健康的食材，健康才会真正的走进千家万户!

食材：荷兰豆、红椒、蒜

调料：盐、亚麻籽油

做法：

1、将荷兰豆洗净撕去老筋备用；

2、红椒切菱形、蒜切末备用；

3、锅中烧开水放入少许盐，放入荷兰豆

焯水致熟捞出用冷水冲凉；

4、将锅置火上放入少许油把蒜和红椒放入爆香，放入荷兰豆翻炒，加入少许盐调味即可。食材：莴笋、葱姜、蒜、青红椒丝

调料：盐、亚麻籽油

做法：

1、将莴笋洗净切丝备用；

2、葱姜和蒜切末，青红切丝备用；

3、将锅中放入少许油，放入葱姜、蒜末爆香后，放入莴笋丝翻炒成熟，加盐调味；

4、将青红椒丝放在莴笋丝上淋热油即可。食材：芦笋、蒜末、红椒丝

调料：蒸鱼豉油、亚麻籽油

做法：

1、将芦笋洗净切成2段取头部分，放入烧开的盐水中焯熟；

2、将芦笋放入盘中倒入蒸鱼豉油后放入蒜末、红椒丝淋上热油即可。食材：春笋、小葱


调料：亚麻籽油、盐、生抽、老抽、蚝油、糖

做法：

1、将春笋洗净切成条形块状，小葱切段备用；

2、锅中烧开水，放入春笋焯水成熟捞出沥干水分；

3、锅中放油放入春笋翻炒后加盐、酱油、老抽、糖、蚝油继续翻炒，倒入半碗水焖8分钟；

4、待成熟时放入小葱段翻炒即可。食材：西红柿、土豆、卷心菜、洋葱、胡萝卜

调料：盐、番茄酱、亚麻籽油

做法：

1、将所有食材洗净切丁备用；

2、将油倒入锅中放入洋葱炒焦黄，放入土豆、胡萝卜翻炒加水煮开；

3、煮开后放入番茄和卷心菜。煮软烂倒入番茄酱和盐调味即可。

    关注 无锡真爱健康