铁皮石斛如何辨别真假？

铁皮石斛如何辨别真假您对于铁皮枫斗了解多少，知道该怎么识别它吗？可能大多数人对石斛的多重...

铁皮石斛如何辨别真假

您对于铁皮枫斗了解多少，知道该怎么识别它吗？可能大多数人对石斛的多重功效比较清楚，但真要辨别其真伪恐怕就有点问题了。主要是有一些不法分子用其他的手段对它进行了“改装”，用劣质的或者用报纸来冒充枫斗，这才搅乱了人们的视线。下面，就为您分享几种区别铁皮石斛的方法。

1、看

我们在识别铁皮枫斗真假时，可以先通过看。对于加工成型的石斛而言，会有一层细毛，这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。其次，它的形状做工方面应该

精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满

。再来说说它是什么颜色的吧，真品枫斗因其含较高的糖份，色泽会偏深些，会

呈现黄绿色

。若是经过打蜡处理的，则有反光现象。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来，在手指上就会留下灰迹。

2、闻

其次，还可以用鼻嗅。拿一粒放在鼻子周围闻一下它的味道，正品枫斗会发出淡淡的

草香味

，而不是其他的异味。这是由于在加工石斛时，是用炭火慢慢烘烤而成的，并经过揉搓之后，卷成弹簧状而成为最终的形态。因此，如果闻到的是一股怪怪气味很可能不是铁皮枫斗。

3、拉

再介绍一个分辨石斛的方法，即用手拉。将枫斗从中间的位置往两边拉，一般含糖比较高的话，

只要轻轻一拉，就会从中间断裂

。若您可以将它拉得很长，也没有断的迹象，可以判定为假的铁皮石斛，这是识别其真伪比较重要的一个方法。

4 、咀嚼

那它吃着有什么味道呢？这是我要给您说的另外一个方式了，将一粒枫斗放在嘴巴里嚼一下，在一开始会感觉比较干、硬，刚开始就是这样，需要您用点力气嚼才行。慢慢地会感觉到它在发生变化，会越来越粘，也不再像刚放进口中那样硬了，比较舒服。到最后，几乎整颗石斛都被融化在了自己的嘴里。这才是铁皮枫斗比较神奇的一点，

“看似一棵草，嚼时一粒糖”。

5、价格

说了这么多，还有一点就是石斛的价格，这也可以判断出它的真假。出现在市场上的许多枫斗都称作铁皮石斛，而实际情况多数是用紫皮或者是水草石斛充当铁皮来卖。殊不知，

真正铁皮枫斗是种一分价钱一分货的药材

，其价格也与当时的市场行情成正比，若偏低的话就绝对不可能为铁皮石斛。

注意：随着时间的不断流失，枫斗的颜色也会变深，但绝不会变黑哦。石斛的质地比较坚硬，所以在煎它的时间就要长些。

公司简介

乐清市根源石斛专业合作社成立于2012年3月，是集生产技术、生物保健品研究、开发、生产、经营于一体的农民专业合作社。本合作社发源于铁皮石斛之乡，乐清市平园乡。采用公司+农户+基地的经营方式，投资1000万元。主营铁皮石斛组培苗、种植技术推广、产品研发销售。合作社本着“让每一个家庭都吃上健康养生的石斛”的宗旨，大力推广铁皮石斛家庭种植，铁皮石斛仿野生种植，石斛养生知识培训，用技术支撑发展，用创新带动产业，有力推动了乐清石斛产品的发展壮大。

公司名称：乐清根源石斛专业合作社

联系人：鲍道远手机：18006681008

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