吃货攻略西瓜西瓜,你熟了没
夏天到啦!文艺青年:“夏天如约而至。。。”宅男宅女:“凉席风扇要拿出来啦。。。”屌丝骚年:“终于可以穿上拖鞋...
文艺青年:“夏天如约而至。。。”
宅男宅女:“凉席风扇要拿出来啦。。。”
屌丝骚年:“终于可以穿上拖鞋去溜达了!!!”并开启【不洗袜子模式】
但是,wuli湛江小吃货们:
啊!菠萝熟啦、西瓜熟啦、芒果也熟啦!过些日子,龙眼、荔枝、还有黄皮!还在等什么?!
【暴走模式】开。。。
不得不说,北街、后山的水果真的很诱人,但是它们真的熟了?
你会判断吗?
芒果篇
看它:芒果品种有很多。有些是从绿变红,有些最终变成橙色,有些开始是黄色最后变成橙色。所以一旦你熟悉了你要买的芒果种类,你会知道熟芒果看起来是怎样的。闻它:熟芒果闻起来有甜味。检查下靠近果蒂一端附近,那里气味应该更浓。气味是你味觉的一大部分,所以它应该要很熟悉。
捏它:芒果像桃子一样会在成熟时变软。当它开始从硬变软时,它就要熟了。
量它:大部分水果你可以通过重量辨别成熟度。更成熟的水果要比没熟的重些。
西瓜篇
打它:从外面轻敲或拍打时,熟西瓜有中空的声音。看它:看下西瓜贴地的那一小块儿(叫作着地点)。如果是黄的,它可能熟了。如果是白的,可能没熟。
抱它:抱起来应当很重。
Ps:表皮上奇怪的区域不一定是坏事儿。昆虫可能会因为它熟了就去试着开始吃它,但仅仅是造成表面污损罢了。西瓜摘下来以后不会继续变熟,不像苹果香蕉等含乙烯的水果。提示一下,不要把瓜跟这些种类的水果放在一起储存,它们可能会“熟透”。
菠萝篇
捏它:它应当比较结实,不烂糊,但也别硬得像石头。闻它:没熟的菠萝什么也闻不出来。过熟的菠萝闻着发酸。熟菠萝闻着会有甜味。
拔叶:你可以试试拔下一片靠近中心的叶子来测试菠萝是否成熟。如果相当容易拔下,那这菠萝就OK了。如果很难拔,那它还没熟。
“走,一起去北街买水果!”图文| 钟锦秀
编辑| 曾家威
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