【每日一膳】又到周末，今天就喝这款水果汤水吧，广东省中医院杨志敏教授今日推荐
推荐者说：【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所...
推荐者说：
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球，地球健康人才能长久健康。今日推荐：苹果雪梨杏仁生姜汤
苹果雪梨杏仁生姜汤材料：
苹果2个，雪梨2个，南北杏各10克，生姜数片。
制法：
苹果、雪梨洗净去芯切块，与杏仁、姜片一起放入沸水中，大火烧开后小火熬煮1个小时即可。燥热与便秘的人，让汤降温后加点蜂蜜也可以。
苹果2个，雪梨2个，南北杏各10克，生姜数片。
制法：
苹果、雪梨洗净去芯切块，与杏仁、姜片一起放入沸水中，大火烧开后小火熬煮1个小时即可。燥热与便秘的人，让汤降温后加点蜂蜜也可以。
知名养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授点评：
苹果是世界各国人民喜爱的水果之一，含有多种营养素及有机酸、果胶等成分，具有美容、降压、通便的作用；中医认为其味甘酸性凉，有益胃生津、除烦醒酒的作用。雪梨含有较多的碳水化合物、水分、多种维生素和矿物质，中医认为其味甘酸性凉，可清肺化痰、生津止渴。杏仁止咳平喘，润肠通便；现代医学研究发现杏仁还有抗炎、镇痛、降血压、抗癌的作用。配上生姜开宣肺气、温化痰饮、止咳平喘。故此汤特别适合咳嗽、咳喘、咯痰，痰色黄粘稠难咯，大便秘结者，素食者和一般人群均可服用。
禁忌：本品无特殊禁忌，一般人群均可服用。
【想要知道您是何种体质？可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦！】
“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”微信和“南方+”APP同步推送。
关注 广东省中医院
微信扫一扫关注公众号
