最难忘一碗仙沟牛腩饭！

所谓美食，就是那些街头巷尾，最接地气的，让人欢愉的食物。我喜欢在不同的地方品尝不同的特色美食，尤其在一种自由...





所谓美食，就是那些街头巷尾，最接地气的，让人欢愉的食物。

我喜欢在不同的地方品尝不同的特色美食，尤其在一种自由放松的状态之下。对于很多食客来讲，富有特色的传统美食始终是让人难以抗拒的。那些街头巷尾，最接地气的，让人欢愉的食物。

我是一个海南人，我特别喜欢在海南的各个地方，找寻当地最有特色的美食。自由自在的感觉，特别美好。《舌尖上的中国》总导演陈晓卿曾经说过，“我的故乡只有一小块，它在我的舌尖上的。”


浓浓乡情，暖心的味道.....



定安，仙沟。一个有着特别名字的地方，定安，安定，充满美好的寓意。仙沟，在我的想象里总觉得她就是仙人居住的地方，所以一定也拥有着独特的美食。由于工作缘故，近两年一直往返于海口与定安之间，我喜欢定安这个民风淳朴的地方，关键是有很多好吃的东西，例如定安的莲雾、黑猪粽子和猪脚饭.....



一次偶然的机会，当地的朋友介绍了一家不知名的小店。她说，这家店里的牛腩和猪脚饭特别好吃！我清晰的记得这家小店是在定安仙沟老市场的一棵大树底下，没有名字，却依旧坐满了很多食客，嘴角都是微笑的大快朵颐着。每到饭点，大树底下总是熙熙攘攘的坐着很多当地人，甚至有很多慕名而来的外地客人，很接地气。


传统古法猪脚


清汤牛杂


香煎仙沟牛肝


韭菜炒 ？豆（不知道是什么豆，不过特别好吃）

青菜牛腩汤



在海南，一个椰风海韵、具有得天独厚地理优势的热带海岛，绿水青山，空气新鲜，她的美食更是让人留恋忘返，坐拥丰富多样的原生态食材，加之厨师精湛的厨艺就已经美味至极了。

来源：海南食游记

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