焚香 薰香 闷香 煎香

焚香焚香，把香品直接以火焚烧，使香气随着燃出的烟同时挥发出来。这种方法自三千年前或更早就已经被广泛地应用于祭...



焚香

焚香，把香品直接以火焚烧，使香气随着燃出的烟同时挥发出来。这种方法自三千年前或更早就已经被广泛地应用于祭祀活动中。烟气上冲，古人认为能与神通，后来才注意到烟雾中常带出的香气。



焚香以线香、盘香、塔香为主要香品， 这种方法的优点是香品的香气能最大限度地挥发，不足是点燃明火，二氧化碳也随之产生，对人体会有一定的影响，而且制香也罢、原品香材也罢，在点燃之际都难免木质的“燎气”混合于香气之中，易产生燥热，减少香气中的最佳气息——清凉。



熏香

薰香是把上好的沉香及优良的制香，置于香炉里蒙上香灰已点燃的香炭之上，以香炭火烘烤，使香气蒸熏出来而不燃以明火。方法是先在香炉的香灰中开一深穴，点燃 香炭，并置其中，慢慢蒙上香灰直至如小丘坟起，再用香签在香灰丘上打一小孔称为“火孔”直通火炭。然后在火孔上面放一片云母薄片，将沉香片或香末置于云母 片上。香灰中的“火球”——燃炭的热量，熏蒸云母片上的沉香，香气大出，沉香成炭而未燃，这种方法能使香品的香气散出而不伴随二氧化碳，对人体无害而香气 纯粹，是品香的最善法之一。



薰香法尤宜客厅、卧室、薰衣柜用之。薰香所用香品除了沉香原材之外，也用秘制之“修和香”。室内薰香不但可以增加生活情趣，而且还有利健康，特别能祛邪气、避蚊蝇、预防疾病。衣柜中如能常薰香，不但香气高雅，更胜过使用化学合成香水。



闷香

闷香与薰香一样，也是自古以来品香的主要方法。其法介乎焚香、薰香之间。闷香的方法为：把香炉中的香灰打出一较深的穴洞，放入香末，用明火点燃香末，紧接着 再将香末蒙于已燃之香末上，待将燃再蒙一层香末，第二层香末将燃再蒙一层香末，如此可蒙香末四到五次，见有微烟自香末上冒出，即以香炉周围之香灰慢慢地一 层一层地蒙上香灰，有温气上升的同时有香气溢出，此炉香即“闷”好，盖上炉顶（即有盖香炉之盖，香炉无盖者亦可），香气通过香灰大量溢出而无烟或有少许轻 烟，此时炉中之香料底层已燃烧，由于层层香末及香灰蒙于其上，所以燃烧缓慢，这种闷香方法以不出烟或少出烟为佳。



古代雅士用香多采用这种“闷香法”操作，现存唐宋明清的香炉，有一种球状铜炉，内置三层半圆状炉体，借用重心平衡的原理使当中一层半圆状炉体永远处于水平面 而炉口始终向上，无论如何转动或倾斜炉体，炉中的闷香香末及香灰都不会散出，此种香炉优良者可投于被衾之中，或吊于衣柜之中。现代玩家往往以闷香手法之高 低论优劣，日本香道尤善此法。

煎香

煎香一词，在古代与薰香同出而且同义，因香品置于云母片上，下以炭火烘炙，所以薰香又称煎香。稍有不同者，薰香是从效果上着眼，煎香是从手段上着眼。但到了西方，日常用香则是用蜡烛煎沸瓶中之香液（以香精溶于水制成），使水蒸发，水蒸气带出香精之气味，此亦煎香之一种。我国古代在闷香的同时，往往置一钵热水，下置油灯使香气、水汽同时发生，使用这种方法专为熏蒸衣服，亦称为“煎香”。



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