这么多年,唯有这一家的粤菜让我寤寐思服

 

粤菜的精髓,在这家店找到了归宿。...



红砖白墙,干净优雅的装潢,一下子就感觉到了老香港
巴国布衣,这个一听名字就觉得是川菜的馆子,现在正做着粤菜和平价海鲜。你不用担心它不好吃,因为我吃过。和香港的比起来也丝毫不逊色,毕竟厨师和经理都是从五星级酒店挖过来的,不论是摆盘还是菜品的口味都无可挑剔。如果你不信,我就用图馋馋你。
港式早茶的“四大天王”
是检验粤菜是否正宗的唯一标准




看图说话,虾饺里面紧紧地包着3只虾,虾肉Q弹带甜,一吃就是新鲜虾肉的FEEL;干蒸烧卖配着虾仁和猪肉,满口鲜香;蛋挞外面的千层酥入口即化,挞心奶香浓郁;叉烧包,叉烧肉甜而不腻,外皮松软可口。
凤爪
好吃到让我念念不忘




讲真,我一直觉得凤爪是检验一餐粤菜是否好吃的唯一标准。因为,只要凤爪做的好吃,其他的点心必然爆好吃!这一次又再次印证了我的想法-----凤爪软而不烂,十分入味,豉汁的香味在凤爪里面四散开来,我吃了两笼。
港式鲜虾云吞面


旁的不说,真的和我在香港池记吃的一个味儿~
状元杞子及第粥


粥又绵又密,里面的猪肉猪肝没有一丝腥味。第二天我又点了他们家这款粥的外卖来吃。
欲罢不能的各种


不同于武汉的油条,港式老面油条面很筋道,入口留香,而且由于用料实在,十分有饱腹感。熊仔包也就是流沙包,里面金黄咸甜的流沙好吃到流口水;蒜香蒸排骨肉质鲜嫩、回味无穷。日式青芥三文鱼挞,皮酥,里面是满满的沙拉酱佐三文鱼和蔬菜丁,略带芥末香,咬一口,味蕾就惊醒了!
榴莲酥等美味
每一笼都饱含激情




真的不是我吹,这些点心简直好吃到流泪。榴莲酥里面包裹的是货真价实的榴莲,咬一口满口榴莲肉,外皮松脆酥香;瑶柱鲜虾丝网肠皮软而有弹性,里面是嘎嘣脆的炸物和瑶柱、鲜虾,美味;西杏片炸鲜奶,外面是酥脆的杏仁片,配上奶香馥郁的鲜奶,从来没觉得炸鲜奶这么好吃!



这三款饮品真是让我欲罢不能。特别是最后的水果茶,以茉莉花茶为底,加入金桔、柠檬、奇异果、西瓜等新鲜蔬果合成一杯港式养生水果茶,味道沁人心脾;而传统的香港奶茶也是丝丝入味,奶香和茶香散发着浓郁的香气。

说完了点心,我们是时候来点硬菜。
日本黑蒜乳鸽靓汤
日本黑蒜美容养颜,延年益寿。作为一个不吃蒜的宝宝来说,这个黑蒜我吃了两个,然后还想吃。完全没有蒜味,只有特殊的香味,汤汁浓郁,肉质的鲜香都熬在了汤里,没有几个小时,是熬不出这个味儿的。
脆皮乳鸽


金黄的色泽,外酥里嫩的口感,恰到好处的腌制,还没端上桌远远就闻到了它专属的肉香。这盘乳鸽一上来就被抢夺一空,我手快抢了一个,连骨头都吮了半天。
西牛东渡


一根肋骨上整整齐齐地排列着厚薄适中的卤牛肉,淋上黑椒汁之后,肉香和黑椒的香味相得益彰,肉食动物不能错过的美味。

虽然现在做粤菜和海鲜,但也不能忘了本来就很擅长的川菜,我只举一个例子馋你们。
毛血旺
这道川菜中的精品,在这里算是尝到了正宗。毛肚爽脆、鸭血鲜嫩,辣椒散发着它特有的火热,却也是辣唇不辣喉。

话题进行到现在相信你们已经欲罢不能,但是我还是要用海鲜来惊艳你们!
清澈见底的海鲜池、平易近人的价格,还有近水楼台先得月的华南海鲜市场就在对面,这样的搭配组合怎么能不让人心动。
新鲜大个的鲍参


说出来你们可能不信,这个又大又新鲜的鲍鱼仔居然只要10块钱一个!

活蹦乱跳的红星斑、蓝星斑
八宝鱼、老虎斑等各种新鲜的鱼类、贝类
价格便宜到咋舌
看到里面的石斑鱼了吗?只要98块钱一斤啊~~新鲜又美味的多宝鱼也只要68块钱一斤!简直逆天~!还有独家引进的澳洲斑这里居然也只要198块钱一斤~
不止美味
我们还有环境和服务


丝绒的座椅,亮堂的大厅还有水晶吊灯,无不体现着这家店的LEVEL和品味。
如果你要呼朋喝友,如果你想宴请宾客或者家庭聚会,这里的是最好的选择。

合上门的隐私,开了门的热闹,这里再合适不过。



这么好的地方,我知道你们都等到我发地址
店铺信息
地址:新华路589号大武汉1911商圈B栋一楼

电话:027-85550555

营业时间:11:00-14:00,18:00-02:00

               
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