野餐培根圆柱体

【大友英菲尼迪】夏日太短，野餐正好

也许你不能来一次说走就走的旅行但是你可以来一次说走就走的野餐当我们去野餐的时候，我们其实是想要摆脱平庸。沃...

也许你不能来一次说走就走的旅行

但是你可以来一次说走就走的野餐

当我们去野餐的时候，我们其实是想要摆脱平庸。沃尔特·利维（Walter Levy）曾在《The Picnic:A History》一书中写到，“野餐是伴随着近代史而来的，从田园生活到城市生活的转变，村庄没落，城市兴起。”厌倦了城市的日复一日，如何召唤一场说走就走的野餐？

野餐是没有主人一职的，英文野餐一词Picnic是借自法语的Pique-nique，原指每位参与者应自备食物与酒水茶饮，而它的乐趣也正在于分享。树影斑驳，阳光正好，亚麻布上铺满各式亲手准备的精致美食，和最爱的家人围坐分享……野餐，让心情和味蕾一起走进趣味横生的世界。

吃赏两相宜：腊味熏香沙拉

夏日沙拉当道，小清新腻了，不妨绿蔬中加些熏肉。熏腊肉蒸熟后切成细条，配一小把洗净的新鲜芝麻菜、切片的樱桃萝卜以及生菜。用橄榄油和醯醋拌匀，再捏一捏柠檬，滴入几滴柠檬汁，吃赏两相宜。

愉悦的“口味之争”：甜咸两吃粽

端午将至，家里已经囤了不少粽吧。挑甜咸各几款，在家蒸好，到地方已经凉透。甜粽浇上各式果酱，或者原酿雪蜜，清新可人。咸粽切滚刀，放入烧热的锅中，煎至金黄，撒入辣椒面，再用生菜裹着吃。咸甜口各取所需，一场愉悦的“口味之争”马上就要开始了。

烧烤也优雅：桂圆培根串

缺少串的野餐是不能忍受的，不方便带烤架，一口煎扒锅也能搞定。将培根卷和桂圆肉依次插入竹签中，放入锅里煎至吱吱冒油。桂圆肉被培根的油脂浸润之后更适口，培根吸入桂圆的香气则更甜美。

野餐亲子时间：奶酪西瓜小点

儿童节将至，做个简单的西瓜小点，方便大小朋友一起动手。把西瓜切成直径5厘米左右的小圆柱体，将山羊奶酪与牛奶混合打成奶油，再让孩子们把奶油按自己想法挤在圆柱体西瓜顶端，最后挤上一点柠檬汁，孩子们也能轻松做出漂亮又美味的野餐甜点。

野餐是要有仪式感的。一只带保温包的英菲尼迪野餐篮，能将凉爽打包直至目的地。一条有美感的野餐垫或野餐布，则是食物最好的打光师。至于器皿，木托盘木砧板是万金油，既好看又耐摔。手作粗陶盘和手绘瓷盘，捧着也是开心的。茶巾用亚麻，野餐氛围即刻就有了。

如果白日天气晴好，夜晚星光灿烂，那么再在后备箱里塞个帐篷，弄个烤架，这次野餐之旅就更完美了。

当然，完美的前提是车的空间要足够大，装得下你对野餐所有的美好期待。英菲尼迪QX60 2.5 Hybrid，在《爸爸去哪儿》第二季中担任“明星家庭座驾”的三排七座SUV，拥有堪比MPV车型的灵活多变大空间。

全家出行的野餐之旅，想保留体力在吃喝上大显身手，就要确保途中每个家庭成员的高度舒适。QX60 2.5 Hybrid 首创便捷进入系统（EZ Entry），只需轻轻向上提起第二排椅背侧面的拉手，座椅滑动与折叠即可同步完成，轻松腾出充裕的上下车空间。即使安装儿童座椅，亦可毫不费力的调节。如此，无论“小朋友”还是“大朋友”，从出发到回程，都是满满快乐的记忆。