等一个好天气,赴一场秋日野餐盛宴吧!

 

和秋天好好谈一场恋爱~...







“亲爱的,我想知道你为什么会对着甘蓝菜微笑?”

“因为我想到了明天的野餐,不由自主就会很高兴。”



在四季变化分明的时候,人们总是会努力去做一些事情,努力让自己与这个季节挂钩。

秋天,迫不及待去野餐,去踏青,去寻找跟秋天有关的踪迹,努力地与秋天扯上关系。



秋天,唯美而厚重,又不失奢华与浪漫。

最适合携友结伴,走进郊野海滨、乡村麦田、林间湖畔,奔赴一场秋日的野餐。



一个装满的野餐篮,和一个刚刚好的好天气,野餐是秋天给予我们最具有仪式感的见面礼。

一场完美的野餐,除了凹造型必备的野餐篮与花束,美食绝对是重头戏。





所有的面包都是来自于因为面包坊,主理人叫做老彭,一个因为面包,所以热爱的烘焙师。

“我喜欢真实的味道,就像我们的面包一样。”





柔软的日式面包永远被偏爱,它注重面粉和各式配料的融合,不同搭配碰撞出各自独特的魅力。





什么时候栗子成了众人争相宠溺的食材,好像有它存在的身影,都会成为热盼的美味。



农家自种板栗去皮慢火熬煮,加入法国板栗调制成香浓柔滑的栗子泥馅料,裹进轻盈的面团,一口咬开爆量的足料与味蕾坦诚相见,满口舒展自然的清甜。





有机紫米,健康的代名词。将每日精心熬制的紫米内馅藏进咸面团里,软与糯的层次感油然而生,你一定和我一样心甘情愿被俘获。





成棒型的海盐卷表面勾勒着丝丝条纹,似是绵延不断的思念隔着千沟万壑,但只要咬上一口,就能抚平当下的沉郁,这大概就是海盐卷的魔力。



日式的柔软拥抱碱水的柔韧,激发出独特的风味,松软的麦香中带着股缠绵的咸香,意犹未尽。





贝果发酵后的深邃风味,只有尝过了才懂得。除了自带健康谷物的原始香气,也会迸发出丝丝微甜感,再佐以绝佳的韧劲,真的会上瘾。



蔓越莓干不经意间的酸甜口感,恰如其分地调节了单纯质朴的贝果本体。





戒不掉秋日的念想,也戒不掉秋色秋味的芬芳,橙黄的温柔气质,一眼就足以抚慰人心。



将新鲜现熬南瓜泥一起揉入吐司,再撒上烤脆的南瓜籽,Q软的口感中带着自然的香甜滋味,满是秋日气息。





无蛋无奶的生吐司,依然传承了日式面包的柔软质地。淡淡的咸与甜温柔交织,松软的轻盈之味缠绵着柔和的奶香,治愈感满分。





好的原材料和烘焙师亲自培育的酵母,唤醒了面包的生命力。双手的温度,柔而有力的按摩,与天然食材形成碰撞,真实而自然。




与普通硬欧区别开来,为了增加口感风味,在主食面团上做了衍生。加入迷人芬芳的花瓣,花香肆意蔓延开来,由鼻腔沁入舌尖,再游荡于唇齿,随之滑向喉咙。



面包体与洛神花、玫瑰花配合得天衣无缝,优秀的组织将花瓣的清甜湿润全部封锁其中,让你在凛冽的温度下也能慢慢汲取暖意。





面团与芝麻的完美融合,透着纯粹的芝麻原始香气。咀嚼过程中,一口麦香一口芝麻香,能尝到唇齿间游离的颗粒感。





外观看上去并不起眼,也容易被人忽视,但是吃过它的都会被深深吸引住。内部组织紧密且柔韧,齿尖能触碰到海盐的咸鲜与碱水的略微回甘。





别致精巧的司康,好似一个淡金色的美梦,初次邂逅就会爱上。



切开即刻,酥脆感瞬间让本体分崩离析。褪去法式甜点的甜腻,松软之中带着充盈的果味,一下跃进口腔深处,委实美妙。





“因为面包,所以热爱”。在与老彭聊天时分,可以真切感受到:他于面包,是生生不息的热爱。他的眼里,心里,脑海里,都是挥之不去面包的身影。



暖黄色的灯光映在玻璃橱,柔和的铺散在每一个面包上。细细品尝,甚至能吃出面包背后烘焙师在揉搓面团时那份心情。



每个人都有一个梦想中的小店,而老彭就希望能有这样一方天地,布满花草,书籍,摆件,能让大家空了愿意上来坐一坐,聊聊近期心事。



特地请来专业的花艺师,定期来店内打理花卉与绿植,让这份温情与暖意一直留存下去。



这隅不起眼的小角落堆叠了数个纸盒,里面承载着客人们的亲笔信件,这封信写给未来的自己。未来,你可以选择自取,也能快递到你身边,到那时候再亲手拆开瞧一瞧,当初的年少模样。



车来车往,人来人去,城市如发条般无时无刻的运作,而这里,一如往常的温暖向阳,将这段秋日好时光通通装进来。



将生活过成诗是无数人的梦想,而与其艳羡他人说走就走的旅行,不妨此刻准备上心仪的好物。

等一个好天气,寻觅清风徐来的自然好景,赴一场秋日野餐盛宴,完成这个秋日最温柔的仪式。



『 因为面包坊 


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