一张饼皮，吃出7天早餐不重样
手抓饼，是菜菜大学时期印象最深刻的食物。当年学校4点半食堂就开始晚饭时间，为了能不吃残羹冷炙，只要不用上课，菜菜都是第一个冲向食堂。不过这样做的后遗症就是还没到晚上8点，肚子又咕咕叫。
每当那时候，学校后面那家手抓饼店就成了我的慰藉。香喷喷的手抓饼，裹上培根、鸡蛋、肉松......拯救了一个穷学生的胃，哈哈。
曾经以为要吃手抓饼，只能出去买。所以小伙伴们不会知道，当我吃到幸福社推荐的可以自己DIY的手抓饼时，心情有多激动。
做法简单到估计厨事白痴都不会做不好吃，一坨面团，不用解冻，放锅里，锅铲一压一转，煎黄就可以了，配上各种喜欢的菜肉蛋，别说7天早餐，就是一个月不重样都是so easy啦。不过坏消息就是，幸福社的手抓饼明天中午12点就要下架，再见就是冬天了，好惆怅......
不说了，菜菜得去囤点。
下面安利5种不同吃法，大家记得mark~
食材准备
速冻手抓饼
鸡蛋，黄瓜、胡萝卜等可生吃的各种蔬菜
各种爱吃的酱
最爱的肉肉等。
做法
豪华版手抓饼
1.冰箱取出速冻手抓饼，无需解冻。放平底锅中，用中小火加热，切记不放油！
2.待两面稍金黄时，打入一蛋，直接用铲子拍破，不用放碗里打匀。将有蛋的一面翻向锅底，中小火煎熟。
3.一手拿筷或勺，一手拿铲，将饼往中间推，这样饼会膨松酥脆。好了，出锅。
4.将切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、肉肉、酱，放在饼上卷卷。
5.最重要一步，热时吃，别放凉了！
培根手抓饼
1.平底锅不加油放入手抓饼皮，翻面煎至微上色，饼皮上打入一个鸡蛋，鸡蛋上撒少许盐。
4.培根放入平底锅煎至熟，一片用刀切成两长条。
6.将卷好的手抓饼卷用刀一切二，然后用培根条卷起来，接口处向下。
蛋酥手抓饼
海苔脆片手抓饼
1.饼皮放入电饼铛或者煎锅加热，待一面有点变黄煎另外一面。
2.把海苔平铺在饼皮上，煎至变脆就好。翻身加个鸡蛋再煎一会儿，煎熟即可，再加火腿，生菜等，然后卷起来就好了！火腿要放在旁边煎哦。
手抓饼披萨
1.手抓饼、番茄（切片）、青椒（切片）、培根、番茄酱、芝士。
2.培根双面微煎一下（预热烤箱200度）。
3.在手抓饼上抹上番茄酱（抹均匀），依次放上番茄片、青椒片和培根片，撒上芝士。
4.上下火195度5分钟烤化芝士即可。（根据自家烤箱的温度定时间和温度）
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菜菜有话说
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