草莓适量食材

吃货创意丨草莓的多种创意吃法，学起来~

点击“上方蓝字”关注我们▪冰糖草莓粥▹食材：200g大米、200g草莓、80g冰糖、适量清水▹做法：1)将草...

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▪冰糖草莓粥

▹食材：200g大米、200g草莓、80g冰糖、适量清水

▹做法：

1)将草莓洗净去蒂切成小碎块。

2)将2分之1量杯的大米淘洗干净，加入八量杯清水。

3)大火将米煮开转小火煮粥。

4)加入冰糖与米同煮。

5)五十分钟左右粥变粘稠后把草莓碎加入粥里，大火煮个开关火即可。

▪草莓蜂蜜酸奶

▹食材：200g酸奶、5个草莓、10g糖、5g蜂蜜

▹做法：

1)草莓洗净控干水分。

2)把草莓切成小块。

3)上面撒上一些白糖腌制10分钟。

4)加上酸奶。

5)搅拌均匀。

6)在草莓酸奶上面撒上蜂蜜即可。

▪草莓蛋奶布丁

▹食材：300ml全脂牛奶、3个鸡蛋、三个草莓、30克白糖

▹做法：

1)鸡蛋内放入白糖，用筷子打散备用。草莓洗净，切片备用。

2)牛奶缓缓倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入时用筷子充分搅匀，再倒第二次，以此类推直到牛奶全部倒完

3)搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次，滤掉气泡，冷水下锅，水开后蒸15分钟，关火后不用着急拿出来，焖2分钟后再开盖，放入切好的草莓片，即可

▪糖水草莓

▹食材：800g草莓、50g糖、40g冰糖、适量水

▹做法：

1)草莓用淡盐水泡半个小时。

2)洗净摘蒂，加白糖腌渍半个小时。

3)腌好的草莓连汤汁一起倒入锅中，加适量的水，加冰糖。

4)大火煮开，用勺撇去浮沫。

5)当草莓熟烂时关火。

6)放凉后放消毒过的容易中冰箱保存。

▪草莓酸奶冰块

▹食材：冻草莓适量、酸奶适量、蜂蜜适量

▹做法：

1)先把要的材料都准备好。

2)在搅拌机里加入酸奶，草莓，蜂蜜一起打

3)打完后的样子。可以直接喝啦，也可以冰成块后吃。随你的喜好了。

▪草莓大福

▹食材：6个草莓、100g糯米粉、30g白糖、100g水、200g豆沙、适量食用油、适量椰蓉

▹做法：

1)原料备用。

2)豆沙适量（我用的是自己煮的豆沙，所以颜色和外边卖的不太一样）。

3)糯米粉中加入白糖，搅拌均匀。将水徐徐倒入糯米粉中，混合均匀，拌成米糊状。

4)将米糊放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。

5)取适量的豆沙，放在保鲜袋中，按成片状。

6)把保鲜袋合拢，让豆沙均匀的包住草莓。

7)糯米团放至温热时，取适量的蒸好的糯米团，放上涂了食用油的保鲜膜中，按用擀面杖压成片状。

8)用糯米面皮包住裹好豆沙的草莓，滚上一层椰蓉即可。

▪巧克力礼服草苺

▹食材：80克白巧克力、50克黑巧克力、草莓、食用银糖珠、彩糖粒、草莓糖粉、裁成小块的烘焙油纸（可用锡纸代替）

▹做法：

1)将黑、白巧克力分别隔热水融化。将白巧克力分出30克，拌入草莓糖粉调成粉红色。

2)将草莓粘上一层巧克力，放烘焙油纸上待凝固后再粘上一层，。再按创意粘上其他颜色的巧克力和糖珠等食用装饰。

3)将黑巧克力液倒入裱花袋里，前端剪出极小的口，在巧克力草莓上挤出领结、纽扣。糖珠等装饰材料趁巧克力还未凝固时粘上即可。

▪草莓酱

▹食材：1000g草莓、适量冰糖

▹做法：

1)将草莓去蒂

2)水中加入盐泡10分钟左右，清洗干净，控干水分；

3)取一干净的锅，放入草莓；

4)加入冰糖；

5)大火烧开至草莓黏稠；

6)改小火熬制草莓成酱即可。

▪草莓酒

▹食材：2-3盒草莓、砂糖、密封罐子、封口胶、黑胶袋、透明胶、冰糖（可省掉）

▹做法：

1)草莓去叶洗干净放在阴凉出自然晾干，草莓必须完好，干身。

2)瓶子洗干净后自然晾干，瓶子里外必须干爽。

3)在瓶底铺上一层冰糖（无就省掉，铺砂糖）接着均匀铺上一层草莓，然后又一层砂糖。

4)一层砂糖一层草莓最后一层砂糖封顶。

5)封好盖子，必须密封不留一丝空隙，盖子也好干爽，然后用黑胶袋包好放在干爽阴凉不见光处30日。

6)大概一二个星期后出现气泡