银壶水垢壶

原来银壶的水垢也是很有价值的

每个使用过银壶的朋友应该都知道，当银壶使用一段时间后，壶底会形成一层水垢，我想大多数朋友都觉得他...

每个使用过银壶的朋友应该都知道，当银壶使用一段时间后，壶底会形成一层水垢，我想大多数朋友都觉得他没什么用，觉得会影响水质，于是就将他们洗干净了。所谓水垢，简单的说就是水中的矿物质在高温下的沉淀而已。那我们现在说说这水垢像不像污水那样影响水质呢？或者说需不需要经常去冲洗它呢？

那么关于水垢市面上有这么两种说法：

1.水垢会影响银离子的释放，影响银的杀菌，并且会影响壶的美观。所以要除去它。

2.又有人认为，有水垢的银壶煮出来的水口感上浑厚且圆滑，比较好喝，所以会去养这个水垢，还有一种古朴老壶的感觉。

确实，和铁壶一样，有水垢的银壶煮出来的水会更佳好喝，但是要用它来泡茶，在茶的种类上还是有讲究的。这样的水以重香气的茶类为宜，如非常适合：普洱老茶、台湾老茶、铁观音、岩茶或者其它焙火的茶类等。但是像：绿茶系—龙井、碧螺春、日本绿茶等；轻发酵系—高山乌龙、金萱、翠玉等有压抑的效果。具体而言就是泡出来的茶没有新鲜茶叶新鲜活性的感觉，但老茶的话就比较合适！

另外对于认为水垢会影响银离子释放的朋友，在此提供一个生活经验，有人曾经使用过补过的壶，水垢养成后打算长期放置不用，于是上了一点油在壶外部保养。结果几天后，看到壶的内部竟也渗进油。从这个例子来看，再怎么包裹完全的水垢，其实还是会有空隙，所以对于银离子的释放影响应该有限。更何况有水垢的壶，其实能阻挡空气，也有防锈的功能。由此看来水垢，还真是好处不少。所以排斥水垢的朋友，有机会不妨考虑看看，使用有水垢的壶。