【药膳】落红不是无情物，木棉祛湿煲成渣

【介绍3种南方祛湿、清热、护肝药膳】落红不是无情物，木棉祛湿煲成渣...

祛湿清热，试试用木棉泡茶煲汤

每年4月正是木棉花盛开的季节。如果你走在广州街头，特别是在农讲所，海珠广场、白云山、越秀公园等地，树木郁郁葱葱，花朵红艳火烈，绵延一片，蔚为壮观。



木棉花是南方的特产，其花红朵大，气微、味淡微甘涩，广东人喜欢将其采摘后晒干入药或入膳。《中药大词典》介绍：“木棉花药性甘、淡、凉，有清热、凉血、解毒功效，主治泄泻、痢疾、咳血、吐血、血崩、金疮出血、疮毒、湿疹诸症。”



据广州气象部门信息，我市已进入强对流频发季节，雨季已经来临。

近来随着春夏转季，天气渐热，春潮夹着夏热之势而湿热渐显，许多人会出现胃肠不适、皮肤疮痒病证。

中医认为湿热困阻脾胃，健运失司，会出现肠胃不适、大便稀溏等胃肠道症状。湿热外发肌肤，湿毒侵扰，会出现皮肤湿疹、疮疡、肿毒等皮肤病问题。

推荐三款木棉花药膳——

正是这样的潮湿天，正好用上应节的木棉花加以食用调理，以祛湿热之证。一般可采摘后，洗净晒干备用。

材料：木棉花10克，金银花10克，鸡蛋花10克，槐花10克，菊花10克。

制法：上述材料洗净后放入煲内，加水适量，大火煮开后改小火煮30分钟，取汁，加糖适量调味，代茶饮。

功效：清热去湿解毒。适合肠胃湿热，大便稀烂，皮肤疮疡肿痛之人。

材料：木棉花30克，陈皮10克，白米150克。

制法：木棉花、陈皮洗净，白米淘洗干净，然后把上述材料放入煲中，加水适量，大火煮开后改小火，煮至粥成，加糖调味即可。

功效：清热去湿。适合湿热内阻，外发疮毒之人。

材料：木棉花50克，赤小豆50克，陈皮10克，蜜枣3枚，生姜3片，猪脊骨500克。

制法：上述材料洗净后放入煲内，加水适量，先用大火煮沸，再用小火煲2小时，加盐调味即可。

功效：清热利湿解毒。适合湿热内盛，大便溏泄，皮肤疮痒之人。


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