【美然堂营养师】立秋提升免疫力：薏米+绿豆
Jennifer祝各位七夕快乐，更愿您立秋后免疫力大增，一切都是棒棒哒。...
Jennifer首先祝各位七夕快乐，立秋后免疫力大增，身体棒棒哒。
如果真的一年才见一次，其实真的还蛮不好过的，你觉得我说得好吗？
薏仁本身有淡化黑斑、美白肌肤的功效，而绿豆则有解毒的作用。对于大家来说，在立秋吃薏米绿豆粥，可以调节自身的免疫力，让疾病不再来侵扰你，而这道粥的做法也十分的简单。
绿豆薏米粥
材料：
大米15克、绿豆15克、薏米15克。
做法
1、将绿豆、大米洗净待用。
2、锅中加适量清水，倒入所有用料。
3、大火煮开，转小火熬煮，并不时搅动，以免糊锅。
4、煮至米粒软烂，绿豆开花，关火。
注意
薏米和绿豆不容易煮熟，
所以在熬粥前一定要把薏米和绿豆
放水中浸泡一个小时。之后再煮粥，
薏米和绿豆才会更容易熟，
也能更好的让肠胃消化。
作用
薏米绿豆粥有利水消肿、
健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，
有活血调经止痛的功效。
薏米：性味甘淡微寒，含有维生素B1和多种氨基酸，《本草纲目》中记载：薏米能“健脾益胃，补肺清热。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。”有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿的食物。夏天用薏米煮粥，是很好的消暑健身的清补剂。
绿豆：有“食中佳品，济世之食谷”之美称。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。绿豆亦食亦药，可用以清热解毒、消暑、利水，治暑热烦渴、水肿等。不过应注意，绿豆属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者不要过量饮用。
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