爆料疑似《舌尖3》预告曝光，贵州平民小吃卷皮逆袭成“网红”！

 

各位注意啦

我大贵州的小吃卷皮

 

  近日，一则疑似《舌尖3》的预告片

在优酷、爱奇艺、腾讯视频等主流视频平台同步曝光

引发各路吃货、网友、媒体热捧

视频全网一夜爆红

而更让我们贵州人惊喜的是

视频的主角竟然是我大贵州的平民小吃

随着视频全网火爆

网友纷纷被镜头里精美呈现的卷皮所折服

从制作至品尝，卷皮都在每一帧的“表演”

如今卷皮成为大伙的热门话题

卷皮也一度成为“网红”

这次，我大贵州的小吃卷皮一夜之间全国走红

连《舌尖上的中国》总顾问沈宏非也在微博热辣“点zan”

并留言，感觉在看《舌尖3》

贵州的网友们更是纷纷“点zan”，为卷皮感到骄傲

更希望卷皮借此机会能跻身小吃界一线地位

成为全国到处可见的贵州风味

 

说到我大贵州，美食当然是贵州的大特色

而贵州人的主食卷皮的美味更让人吮指称赞

说到卷皮，好不好吃，很大程度上取决于

它的“皮”

卷皮的原料一般采集优质大米磨制成米浆后

倒在蒸板上摇匀放进蒸箱里制作成型

 薄薄的卷皮出炉后

可通过折叠、搓卷等方式做成不同样式

口感柔嫩、劲道弹牙

卷皮的吃法也是多种多样的哟



吃法一：将卷皮切割后，淋上各种酱料、配菜

吃法二：卷皮淋上浓浓汤汁，加入配菜酱汁后便可开吃

吃法三：是将肉末、葱花等等均匀铺好，用手卷起包裹、切断后再配上一碗精心调制的酱料送入口中

吃法四：等你来发明

这般只属于贵州卷皮的快感

叫人吮指称赞

贵州人喜欢吃卷皮，除了美味外

更重要的是它

由于过去的贵州地处山区，地无三尺平

导致可用的土地资源少、交通不便，制约着经济发展

也正是这原因，贵州人形成了一种消费理念

节省一点，满足生活所需

在贵州人眼里，这就是“好而不贵”的价值观

省钱，也能过上好日子

这是一种“刚好的满足”

而卷皮这小吃，刚好体现着贵州人的生活智慧

 

这是视频最后呈现的落版