2016年粽子就这么吃才炫酷!

 

360度五个方面十个方针花样吃粽子教程,包教包会。...

(文章末有大量福利!)

我和朋友在聊最近铺天盖地的美队3时,她问我“你知道吗,漫威连粽子都下手了,五芳斋都出美队粽子礼盒了。”我懵逼,虽然我不知道这件事,但粽子却着实陪我度过了许多一个人的时光。

大学寒假一个人待在家,我妈怕我饿死在家,于是留了两大串春节遗留下来的粽子挂在阳台的晾衣杆上,风干。

“你要是饿了,就去剪个粽子吃。”


我妈讲这句话的时候,我已经脑补出,在我翻遍家里没有任何零食之后,在夕阳下拿个剪子踮着脚尖剪粽子的画面了。


然后我就吃了一个月粽子!!说到这里,我就不得不向大家传授一下,how to吃一个月粽子不带恶心反胃的小妙招了,以此挽救各种宅男宅女,一串粽子走遍天下。

其精髓就在于——360度五个方面十个方针花样作死吃粽子。

为了让这篇美食攻略得到升华,po主斥巨资买来了传说中五芳斋和美队3合伙抢钱的红烧排骨粽和紫糯米栗子粽,真的是抢钱啊......但po是半个漫威迷,为了那么好看的盒子也就入手了。

然后其余配料也都是超市里都可以买到哒。(以下旁白请脑部舌尖上的中国画外音。靴靴。)

 咸粽篇 
红烧排骨粽,无疑是糯米和排骨的爱情结晶,手指缠绕在清爽草木香的粽叶之间,打开绳结,剥出一只完整的粽子,氤氲带着糯米的香气瞬间扑面而来,这质朴的味道里藏着中华民族对于传统的继承。

首先po打开了粽子,先让大家瞟一眼还没拆开之前的风姿。你问我选队长还是妮妮?红色说明了一切!



po挑选了红烧排骨粽,准备留着妮妮这个蛋黄鲜肉粽自己偷偷吃!没听说过吃粽子还要吐骨头的,今天就要来尝试下了。


然后,我们用到的配料如下图所示:(皆为po搜刮完厨房后的成果!粽子剥的有点丑......)
吃完一只咸粽加各种配料,po内心感慨万分:

豆瓣酱,是一款顶级的搭配酱料,不论是炒菜没有盐或是吃火锅嫌嘴淡,你都可以一把掏出豆瓣酱来,笑而取之蘸之。这甜中带咸,咸中带鲜的口感,让糯米的香气更加富有内涵。
雪莲辣椒丝作为酱料届的后起之秀,非常受到大家的欢迎。口感清脆,微辣中带着鲜甜。一天两次,一次半罐,胃口大开。别说配粽子,就算配白米饭,po主都能吃下两大碗。
如果少了国民女神老干妈,整个粽生都会变的了无生趣。老干妈的味道po主就不赘述了,但是po主依旧要痛心疾首的说,干妈,您往酱里少搁点油成不成?
牛肉酱的精华在于——有肉。但让po感到失望的是,这牛肉比牛肉干还柴,乍一看以为是小鱼干混在里面了!剩下的豆豉比起老干妈来说略硬,但油却能跟老干妈争个高低,po觉得这牛肉酱有待进步。
思密达的泡菜酱,酸辣咸甜具全,味道最全,开胃功能top1,味道鲜美程度也是棒棒哒。
经过po加自家猫的评定,总的来说:

豆瓣酱年年保持,稳中有进,深得人心。

泡菜酱和辣椒丝后来居上,不断突破自我,引领了酱料届的新潮流。

国民女神老干妈和肉酱届代表牛肉酱表现平平,希望它们进行深刻的自我反省。

而作为主角的红烧排骨粽,一展粽子届领袖五芳斋的风采,软糯咸香,米粒颗颗饱满,排骨酥入骨髓,原来是不用吐骨头哒!

 甜粽篇 
紫糯栗子粽,依旧无疑是紫糯米和栗子的爱情结晶。手指依旧缠绕在清爽草木香的粽叶之间,打开绳结,依旧剥出一只完整的粽子,氤氲带着糯米的香气依旧瞬间扑面而来,这质朴的味道里依旧藏着中华民族对于传统的继承。(依旧请脑补舌尖上的中国画外音,这很重要!)

甜粽篇,po掏出了寡姐盒子里的紫糯栗子粽......



配料依旧为厨房搜刮小能手翻箱倒柜所得:(感觉画风清新了许多呢。)
炼乳作为甜酱届的豆瓣酱,百搭。口感细滑、奶香浓郁、甜味十足和紫糯米粽稍淡的口感相亲相爱活脱脱最佳伴侣。但减肥的小伙伴们要注意了,5月了5月了啊!



沙拉酱的甜度盖不过酸度,一打开盖子那股沙拉酱特有的神秘气息扑鼻而来,让人不由得又盖了上去。但,考虑到沙拉酱在蔬菜界和水果界的地位不可撼动,po又打开了它。伴着粽子尝了尝,嗯,有点酸。


nutella的口感很厚重,甜度也是最高的,不过浓浓的巧克力味让粽子瞬间变成了粽子界的新星巧克力粽!(题外话,nutella跟费列罗里巧克力夹心味道差不多,但价钱便宜很多,喜欢吃费列罗的小伙伴你们懂的。)
这盒水果酱可以说甜不及nutella和炼乳,酸不及沙拉酱,但它赢在酸甜适中,口感清爽,质地单薄!配上一口香糯的紫米粽……总之是很nice的。(原谅我词穷……)
如果说前面大家都已经尝试过了的话,那么这个就相当厉害了!紫米粽配上冰淇凌,有没有一股时尚名媛喝下午茶的气息?我,就是走在潮流前端的人。

po还特意把冰淇凌用勺子怼成了球,简直和紫色的糯米粽天仙配。一口紫米粽加冰淇凌,po吃出了在满记吃甜品的味道,口感和味道101分。



前方高能高能高能!po主使出了必杀鸡。
这种吃法也很厉害,是po的独门秘诀。当你觉得粽子有点干的时候怎么办?当你想喝粥家里却没有米的时候怎么办?——把粽子放锅里捣碎加水给煮起来!!
装盘后的紫糯米粽……变成的紫糯米粥加上刚揪下来的薄荷叶,妥为颜值担当。尝了一口,谷物的香味淳朴自然不带丝毫的修饰还原了粽子最朴实的样子。

最后,我们需要认真总结一下本篇美食攻略的要点,就是没有要点!没有要点!没有要点!有什么酱料就抄起什么酱料,没有酱料创造酱料也要上,发扬中华民族乐于创新勇于创新甘于创新的精神,不断突破自我,完成在粽子口味上的大创新,并举一反三发扬其精神到各种食物上。

这,才是wuli吃货之魂。

也是我为啥能吃一个月粽子的小秘密。

不说了,接下来我要吃一个月泡面了。拜。下次给大家写泡面吃法攻略。

下面是福利时间!!阅读原文里有个站队游戏,除了红包还有五芳斋的漫威粽子礼盒。





我们一边看电影一边吃粽子吧。

点击“阅读原文”,玩游戏拿好礼啦~

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