5折！5折！5折！1600公里外的正宗重庆火锅空降南京！
古建筑旁吃火锅，优哉游哉！...
在南京
腿菇最喜欢的是秋天的风
丝丝温暖中带有徐徐清凉
正是好好端详这个古城的好时机
可是
你忘了吗！
我是个吃货啊~
还没进这古宅的大门
就被旁边的美味吸引了
毕竟我已经练就了闻香识色的功力
眼瞅着又是一顿大餐
怎么可以放过呀！
一进门就吓傻了我
中午吃火锅只要68折！
中午吃火锅只要68折！
中午吃火锅只要68折！
（更多福利大招在文末）
吃饱了
才有劲吸收这个城市的文化
来这里吃火锅
有几样一定是必点
因为
每天它们都要打着“飞的”
横跨1670多公里从成都赶来南京
就连大厨都是从成都空运来到南京
火辣的锅底也是从成都端回来的
这一切
只为了
满足你的口舌之欢
良心老板花这么大的代价
用匠人的心做火锅
就为了让你们感受不一样的食材
鲜
片儿大脆嫩
片儿大脆嫩
从成都来的毛肚
每天销售超过300盘
和当地水发毛肚的最大区别就是
新鲜
认准鲜毛肚的脆爽口感
和深色的外表
在热油锅里翻滚两下
15秒出锅
每一片毛肚都很大
脆脆的口感取决于你涮它的时间
还有就是它与身俱来的优势啦！
新鲜
自然也够脆嫩！
爽
爽到不行
爽到不行
要说这鹅肠必须对得起
爽！
之所以从成都拿货
是因为那里是火锅材料的集散地
每天都有足够的货源供应
腿菇迫切的就涮起来啦~
涮涮涮
别太久
打卷儿就出锅
根根肥美
爽口的不要不要呢！
脆
香脆美味呢~
香脆美味呢~
滚滚热油正是涮毛肚的好时机
只要在油面上滚两下
就能吃了
稍稍打卷就开始
别客气
大快朵颐
牙齿的碰撞间能感受到清脆的声响
蘸上蒜蓉香油的调料
会散发出独特的清香
现切鲜羊肉
本来以为现切的羊肉会很膻气
但是在辣锅里面
一点也感受不到羊肉的膻味
捞起时阵阵肉香味扑鼻而来
腿菇比较耿直
为了能快速尝到味道
迅速的把肉丢进调料碗里
香油可以快速降温
蒜泥可以解腻
这种和羊肉集合的独特香气
让人垂涎欲滴
令人惊艳的是
久煮不老哦！
极品雪花牛肉
极品！！！
这个词听起来褒贬不一
但是在这片牛肉上
绝对是褒义词
片儿薄肉嫩
已经达到了刺身的标准
直接吃的冰嫩口感似雪糕
过油后又是另一番滋味
肥瘦相间但没有油腻感
嫩嫩的口感不是一般牛肉可以比拟的哦！
蓉城秘制排骨
本来以为
和菜场提回家的排骨应该没有什么差别
一个个的被我丢下锅
我还说
多煮一会
这个不容易煮烂
缺没曾想也就20分钟就已经软糯到不行
能吃出来
排骨在端上来之前有特殊的腌制过
会有独特的滑嫩口感
所谓秘制应该就体现在这里啦！
内蒙羔羊肉
腿菇吃雪花牛肉
喜欢用勺子涮
一定要在清汤锅里
才能品味到羊肉的原汁原味
这个一变色就可以捞起来啦~
入口即化
特别鲜嫩
菊花鸭肫
哎呀呀
腿菇听到这个名字脸都红了
为什么好好的鸭肫
要起这么污污的名字呢！
原来是个象形的比喻
煮开了就像菊花一样绽放啦
肉质很嫩
但有点脆脆的口感哦！
鸭肫的鲜香绽放在口腔里
真的超级美味呢！
蓉城巴沙鱼片
这是款没有一根刺的鱼
宝宝和老人都是无法拒绝哦！
建议在清汤锅里涮
保留那份原始的香嫩
鱼肉特别的嫩
入口即化哦！
手工虾滑
手打的虾滑
就是滑嫩
腿菇最喜欢下虾滑了
谁都别和我抢
清汤锅里下
保留原本的鲜香哦！
蓉城丸类组合
[虾丸、撒尿牛丸、鱼丸]
不同锅出来有不同的风味哦！
清汤锅很是鲜嫩
但是我更爱辣锅的呢
因为辣锅透着麻辣气息
更加够味儿！
撒尿牛丸小心点吃！
不留意会洒在衣服上
但是Q弹有致哦！
疯狂的蔬菜家族
肉吃的太多就缓缓
千张、青菜、笋片
解解腻
香菜可以调味
轻轻涮涮吃也是很香哒！
玉米是清汤锅里捞出来的！
千张香嫩的很
笋片脆爽
青菜还要我多说吗~
红糖糍粑
红糖糍粑这个很特别
特别在那碗红糖上
吃出了蜂蜜的口感
糯糯的糍粑外酥里嫩
配上这独特的红糖
真的是舔到了心坎里！
吃火锅
最怕的就是吃上地沟油
或者回收油
我把尖锐的问题抛给了老板
老板分分钟就甩我一个文件！
人家火锅剩下的油
可是由南京市指定单位回收的！
部分的单据都能给你看！
腿菇从来不怕被忽悠
仔细核对了收据上的公章
和文件上是一模一样哦！
所以
放心的来吃吧！
在民国风情浓郁的古宅里
阳光透过
郁郁葱葱的梧桐树叶
伴随着那份温馨
涮着火锅
这份惬意不身临其境很难体会
请给我靠窗边好吗？
不过
不靠窗边也是满满惬意呢~
大理石的方桌
原生态的装修风格
显然和这仿古的宅子
没有一丝格格不入的感觉
当然
也有独立的空间
满足朋友小聚啦！
吃火锅不热闹就没有氛围啦
腿菇说好文末要放大招
说到做到！
接招啦！
关注 硬腿子
微信扫一扫关注公众号
