【青岛品牌】宏仁堂:青岛人的“同仁堂”

 

点击上方蓝字可订阅“青岛企业宣传”!走进宏仁堂,一份古朴与宁静扑面而来丸、散、膏、丹、汤剂、饮片、参茸、药...

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走进宏仁堂,一份古朴与宁静扑面而来
丸、散、膏、丹、汤剂、饮片、参茸、药酒及各类药材,2000多个品种有条理地分散在各个位置,淡淡的草药香气萦绕在鼻间,一瞬间仿佛有种时空错乱的感觉。“要是抓中药,我就认宏仁堂是老字号,东西地道,用着放心”。说到国药老店,位于青岛中山路的宏仁堂药店深得人心。“而宏仁堂能够在青岛逐步壮大并深得人心靠的有六个字:良材、精工与创新。”青岛国风总经理汪民称。
青岛宏仁堂开业至今已有80多年的历史,它与北京同仁堂一脉相承,同属于乐家老铺。开店伊始,宏仁堂一直恪守古训,地道药材,精细炮制,时光荏苒,在近百年的风雨历程中,宏仁堂从最初的一个小小的宏仁堂药店到现在的宏仁堂连锁,经历数代而不衰,竖起了一块金字招牌。

宏仁堂药店伴随着社会的发展,逐渐开始复兴和崛起,并且不断发展、壮大,在继续传承中华民族中医中药特色上,继续挖掘、保留“宏仁堂”工匠精神,得到广泛的社会认同和赞誉。

从青医附院退休后来宏仁堂坐诊的老中医张主任告诉我们,中医给患者开好药治好病必须具备三个条件:一是大夫的水平,二是中药的质量,三是煎药。

汪民表示,宏仁堂一直以来使用的都是来自最佳产地的“地道药材”。“药材好,药才好”,中药讲究求产地,每年汪民都会亲自带着技术人员和市药监局的人一起去国内最大的药材集散地亳州订购药材,以保证“真材实料,选材精良”。

中药大多为草药,很容易发霉和招老鼠。“国风药店在这点做得非常好,”张主任说,“你们可以去参观一下国风药店的库房,它是恒温的,保证药材不会发霉,也不会招老鼠。”

不仅如此,宏仁堂药材的质量始终会高于国家标准。即使该店价格稍高,顾客也来宏仁堂购药,因为百姓们认的就是宏仁堂老铺这块金字招牌。

同时,宏仁堂里的中药材还是青岛所有中药房中品类最全的,“你想要的所有药材都能给你找齐,即使当天找不齐,两三天内也可以给你全部找到。”国风药店办公室主任房慧这样向我们介绍。
宏仁堂有着众多的老药工,为了激励和奖励这些师傅,宏仁堂内部设有“金牌技师”这个称号,按照资历和水平将这些药工分为5个星级,其中有4人为5星级,这是最高等级,21人为3星级,这些人至少已经有30年的制药经验。

张主任说:“进来的中药一定要进行炮制加工,有的中药店已经没有这个技艺了,而宏仁堂还有很多的老药工,能够把中药加工的这个工艺保留与传承下来。”宏仁堂多年来能始终坚持“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”的古训,除了诚信经营以外,靠的就是这些老药工。

工匠精神最重要的就是坚持标准,一丝不苟,不投机取巧,不达要求绝不轻易交货。宏仁堂一直坚持“不管炮制什么药,都是该炒的必炒,该蒸的必蒸,该炙的必炙,该晒的必晒,该霜冻的必霜冻,该存放的必存放,绝不偷工减料”。“精工”多年来,有经验的老药工将药粉做成黄豆粒大小的水丸,可以保证每一个药丸的大小一致,做药技术在青岛首屈一指。宏仁堂始终“选材精良,工艺上乘”,赢得顾客的信赖。

在内部进行重拳改革的同时,宏仁堂还积极建起人才储备库。它吸收了一批具有药学专业知识的年轻人进入药店,为“老字号”注入新的血液;对员工进行全方位、多层次的培训,经考试合格,持证上岗;员工通过学习药理、药性知识,进一步提高了药品的质量意识。

此外,在讲究效率与产量的当下,宏仁堂还是坚持质量第一,在制药上坚持着纯手工小作坊式的药品生产方式,比如说鹿茸人参,可以用机器切,为了保证质量,宏仁堂一直用的都是人工,“手擀面和机器轧的面就是不一样”。在老药工眼中,自己做出来的药就像是自己的孩子一样,里面倾注了自己的情感,这个是流水作业的操作流程无法衡量,最先进的数学模型也无法计算的。
近几年,在秉承“老字号”传统经营特色的基础上,宏仁堂对服务项目全面的进行了调整和充实,以消费者需求为主导,以爱心、耐心、细心、诚心为服务宗旨,建立全方位服务体系,为消费者提供高质量的服务。

它们设有医药咨询、缺货登记、到货通知、送货上门、双拥服务等便民、利民、为民服务项目。依季节变化和发病规律,推出社区服务、病友网络、爱心会员卡和健康俱乐部活动。另一项传统经营特色-“药品邮寄”服务,凡是外地寄来的(传真)药方,都按急诊办理,专人负责,寄往全国,乃至海外,让顾客免受路途奔波和高额的车费。

同时,2000年开设的宏仁堂诊所,特聘名医、专家和大夫轮流应诊,这些名医、专家医术高深,各有专长,本着为病人服务的原则,攻难克疑,在控制缓解病情、减轻病人痛苦、提高人们生活质量等方面起到了积极的作用,对于急难危重、卧床不起的病人或有特殊困难的患者需要医生出诊的,均提供上门服务;诊所已逐渐被社会认可。

宏仁堂药店除了在中山路上的老店外,目前还在李沧、市南、市北等地开设了7家分店,依照老店的模式设有中医诊所、药材加工、药材出售等,经营范围仍以传统的中药材、中药饮片、中成药为主,辅以西药、保健食品、医疗器械等类。未来宏仁堂还将在延安三路开设国医馆。

链接

青岛宏仁堂始建于1935年,2010年,青岛宏仁堂被商务部认定为中华老字号。目前,青岛宏仁堂归属青岛市的老牌国营企业——青岛国风大药房连锁有限公司。


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