百富威士忌

百富（TheBalvenie）源自苏格兰地区，苏格兰威士忌是公认的世界上历史最悠久、品质最优秀、声誉最响亮...





百富（The Balvenie）源自苏格兰地区，苏格兰威士忌是公认的世界上历史最悠久、品质最优秀、声誉最响亮的威士忌酒。无论从历史和地理的角度，还是在工艺和品质的方面，苏格兰威士忌都有着不可比拟的优势。

百富从属于一家有着百年历史的威士忌生产商：格兰父子洋酒公司。格兰父子洋酒贸易有限公司是苏格兰最大的独立家族酿酒公司。


作为苏格兰最古老的、最富盛名的威士忌公司之一，格兰父子洋酒公司的产品行销全球180个国家和地区，不仅为英国王室、世家贵族所青睐，更被全世界威士忌爱好者所热爱。 截至2010年，格兰父子洋酒公司已经七度获选国际葡萄酒和烈酒大赛（IWSC）年度最佳酒厂。依托格兰父子的实力背景，百富的品牌和产品在品质上得到了很好的保证。

百富生产的所有产品，全部采用纯手工打造，这种最传统也最昂贵的威士忌制酒方法，在世界上已经几乎绝迹。百富的纯手工酿造工艺，归功于百富酒厂仍雇佣并培育一支高水准技术团队，他们全心致力于酿酒技艺和品质，在酿造的每一阶段，都严格采用纯手工制作。时至今日，百富酒厂仍：自己种植原料大麦、以传统铺地发芽制作麦芽、雇佣传统技艺的桶匠和铜匠维护整修橡木桶和蒸馏器。


百富属于单一纯麦威士忌，采用百分百大麦作为原料。单一纯麦威士忌是历史最悠久、工艺最传统、口感最纯正的威士忌品类。从起源上说，单一纯麦威士忌代表了最正宗的血统，它采用了最古老的酿造工艺，是苏格兰威士忌中最传统的一个品类；从成本上说，百富单一麦芽威士忌的成本绝对大大高于调和式威士忌；从品质上说，大部分的苏格兰纯麦威士忌都用来与谷物威士忌勾兑，只有大概3%品质臻于完美巅峰的纯麦威士忌，才会被挑选出来装瓶为单一纯麦威士忌。

因此，百富单一纯麦威士忌的口感纯正，是苏格兰威士忌中的极品。

每一款百富的产品，都获得过各类世界级大奖，这不仅是专业领域的肯定，也是百富品质的体现。而这些顶级的荣誉，不仅归功于百富的纯手工品质，还得力于百富现任调酒大师的亲手酿制。自1892年成立之后，百富到目前已开创了5代的酿酒历史。现在，百富生产的单一纯麦威士忌均由麦芽威士忌大师David Stewart（大卫·史都华）先生监制，质量无与伦比，并且百富在一些珍稀年份或是采用独特工艺酿造的单一纯麦威士忌的酒瓶上均有史都华先生的亲笔签名，更是难能可贵，意义非凡。

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