尝新鲜‖跟山城说一声「枣安」

枣蕴含着很多铁元素，最适合贫血的人群吃，经常吃红枣的人脸色肯定比较红润，身体也比较健康，但是枣也是有分季节...

枣蕴含着很多铁元素，最适合贫血的人群吃，经常吃红枣的人脸色肯定比较红润，身体也比较健康，但是枣也是有分季节性，那么，什么时候吃枣最好，当然是秋季啦！辣手小七告诉你：

秋季较为干燥，而枣性味温甘，入脾胃经，有补脾和胃，益气生津，养血安神，解药毒的功能。所以秋季用枣来进行食疗也是非常有好处的。

买的多，一时吃不完可以晾在阳台，晒干后放多久都没问题！不容易坏～每天拿来当零食吃～既有营养又解决了馋嘴^v^～～

枣食疗的方子： 1、癔病性精神恍惚，哭笑无常，心烦失眠，情绪波动较大者





用大枣15枚，浮小麦50克，甘草10克，有益气养心，安神定志的功效。

服用方法：将以上3味药洗净，煎煮1小时，去甘草后食用。

2、中老年人脾胃虚弱，有食欲不振，消化不良，体倦乏力，大便溏泄等症状者用大枣10枚，山药10克，莲子10克，大米100克，有益气健脾，补虚健身的功效。

服用方法：将大枣、山药及莲子洗净与大米同煮为粥，早晚食用。

3、肝炎及肺结核病后恢复期，身体虚弱，疲乏无力



用大枣肉500克，白糖适量，有益气补虚的功效。

服用方法：将大枣洗净去核，用水煮烂成膏状，用容器贮存，早中晚各服用1汤匙。

枣在秋季吃最好，因为秋冬季节比较适合进补，配合其他食物一起食用，效果翻倍。小编提醒：

枣是体质虚弱，滋补调养的佳品。但枣皮不易消化，一定要细嚼慢咽。

同时，要适量食用，食用过多会引起胃酸过多、腹胀。

关于枣的民间风俗——猪头祭枣树

除夕时，宣城水东枣乡不祭天地，不祭人神，祭的是枣树。祭时把猪头放在供桌上，男孩掌刀，女孩捧碗;男孩大树干上砍一刀，女孩子便在刀口浇上一匙猪头汤。边确边浇边回答:"今年枣树好不好?""好!""结不结?""结!""结好多?""结的数不清。"要是孩子发笑，跟在一旁父母就会惊吓变色，双双对树跪下，连连叩三个响头，严肃地向枣树陪罪，这样就不误枣子收成。

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