摊点食品食杂店

【关注】清风店镇"关于食品小摊点备案管理"的若干问题解答

清风店镇的食品小摊点登记备案和发证工作开展一段时日以来，广大群众反映出一些问题，在此借助微信公众平台，做出部...

清风店镇的食品小摊点登记备案和发证工作开展一段时日以来，广大群众反映出一些问题，在此借助微信公众平台，做出部分回应和解答，具体如下：
问题一：什么是"食品小摊点"食品小摊点是指无固定经营场所或者在相对固定区域，从事食品销售或者现场制售食品的个体经营者。

注意：小摊点与小餐饮不同，小餐饮是指：有固定门店，条件简单、从业人员少，从事餐饮服务的个体经营者。面积在30平方米以下的有固定经营场所的小食杂店也参照食品小摊点的管理要求，领取备案卡。

问题二：备案登记后还需要食品经营许可证吗？需要，根据《中华人民共和国食品安全法》、《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》从事食品(不含食用农产品)批发业务的食品小摊点、小食杂店应当取得食品经营许可证。

问题三：经营的食品种类是否有限制？食品销售小摊点不得销售散装白酒、食品添加剂、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品，等法律、法规禁止经营的高风险食品，餐饮服务小摊点不得制售裱花蛋糕、生食水产品。小食杂店不得制售食品。
问题四：经营地点是否有限制？小摊点不得在学校、幼儿园周边100米范围内开展经营。应当在集中交易市场或指定的范围或者场所内经营。距离旱厕、粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）等污染源25米以上，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。经营直接入口食品的摊点距离鲜活畜禽、水产品销售点、宰杀点25米以上。

问题五：办理备案卡时需要提供哪些资料：（一）申请书；

（二）经营者身份证明；

（三）从业人员健康证明；

（四）经营范围。

问题六：如何办理备案卡：办理流程详见下图。

以上是对群众所广泛关注的问题的集中反馈，在办理过程中的其他问题和特殊情况，请详询镇政府群众工作中心窗口工作人员。