隋炀帝挖运河竟是为了下江南吃大闸蟹？
美食是不分阶级的吃货是不顾形象的就近一点说很多人会开着豪车去吃隐藏在角落里的草根美食老板，爱马仕炒饭来一份再...
美食是不分阶级的
吃货是不顾形象的
就近一点说
很多人会开着豪车
去吃隐藏在角落里的草根美食
老板，爱马仕炒饭来一份
再往远的说
西晋的张翰有一天见秋风起
想到故乡吴郡的菰菜、莼羹、鲈鱼脍
说了这么一番话：
人生最重要的是能够适合自己的想法
怎么能够为了名位跑到千里之外来当官
于是分分钟弃官还乡
苏东坡一生被发配到很多地方
命运是坎坷了点
却有机会吃到很多地方美食
还发明了一道很受欢迎的菜—东坡肉
一骑红尘妃子笑
无人知是荔枝来
杨贵妃吃的荔枝
一定是当时最奢靡的荔枝
长安到岭南有千里之遥
日行千里的宝马良驹才可称为千里马
这样的快马加鞭真是下够血本了
其实还有一个人为了吃
比杨贵妃更舍得下本钱
隋炀帝幸江都，必吃蟹
吴中贡糟蟹、糖蟹
隋炀帝将螃蟹看成是天下第一美味
每次看到进贡的螃蟹
他便将蟹壳擦干净，贴上金箔
每进御，则旋洁试壳面，以金缕龙凤花云贴其上
做个大胆的推测
隋炀帝挖大运河的动机之一
没准就是为了下江南吃蟹方便
螃蟹，自古就有“四味”之说
“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝
“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼
“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼
“蟹黄”，鲜美而香，丰美无比
而江南螃蟹最出名的是阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹口感细腻甘甜
且肉感白嫩，而且蟹黄多
是水中珍品、蟹中之王
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