一篇文章告诉你:重阳节怎么过?

 

明日是重阳节,农历九月初九,二九相重,称为“重九”,民间在该日有登高的风俗,所以重阳节又称“登高节”。还有重...



明日是重阳节,农历九月初九,二九相重,称为“重九”,民间在该日有登高的风俗,所以重阳节又称“登高节”。还有重九节、茱萸、菊花节等说法。由于九月初九“九九”谐音是“久久”,有长久之意,所以常在此日祭祖与推行敬老活动。

重阳节与除、清、盂三节也是中国传统节日里祭祖的四大节日。2012年12月28日,法律明确每年农历九月初九为老年节。

从古诗里看重阳节习俗


九月九日忆山东兄弟

【唐·王维】

独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。

遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。
《九月十日即事》

【李白】

昨日登高罢,今朝再举觞。

菊花何太苦,遭此两重阳。

可见,品酒,赏菊,登高,插茱萸,吃重阳糕对于古人来说是重阳必不可少的事,如今我们可能做不到这些,但一件事是能做到而且必须做的,孝亲敬老。
重阳节送什么


茱萸香囊

佩戴茱萸来辟邪求吉就是一项重要的习俗,所以重阳节也叫作“茱萸节”。茱萸香味浓郁,有驱虫去湿、逐风邪的作用,若入药,可制酒养身,有消积食,治寒热的功效。

现代人佩戴的香水往往体现着一个人的个性,而在古人看来香薰是雅趣,是追求高品质的一种表现,更是一种生活方式。人们喜欢香气的味道,而香囊可以随着人们的移动而移动,使人们始终沉浸在香气的氤氲之中,尤其是受到文人雅士的喜爱,逐渐也受到普通百姓的追捧。
一枚香囊既应景,又风雅,价格也可以根据自己的需要选择
重阳节吃什么
山茱萸粥是一款食疗方。取山茱萸(茱萸的一种)肉15~20克,粳米100克,将之洗净去核,与粳米同入砂锅内煮粥,熟时稍加白糖即可。

每日服用1~2次,3~5日为一个疗程。可以补益肝肾,涩精敛汗。适用于肝肾不足、带下、遗尿、小便频数等。发热期间或小便淋涩者不宜食用。
待到重阳日,还来就菊花。孟浩然的这首诗句流传甚广。饮酒赏菊可是古人在重阳节的保留项目,请注意,就菊花可不光是看,古人还将菊花泡酒畅饮。

要说做这个菊花酒也不难,用菊花加糯米、酒曲,按一般的酿制方法就可以制得一坛清新的菊花酒了。其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、去痿痹、延缓衰老等功效。
利用菊花散风清热的功效,配个玄参甘菊茶,还能对抗慢性咽炎。菊花1克,玄参、麦冬、桔梗各2克,甘草0.5克。将药材研成细末分装成每包6克备用。每次取1包热水冲泡饮用,每天2至3次。

重阳糕又叫撑腰糕、花糕、发糕或菊糕,是用发面做成的糕点,辅料有枣子、杏仁、松子、栗子,属于甜品,也有加肉做成咸味的。老人吃了重阳糕就不会腰酸背痛了,所以每年要给老人吃重阳糕,让老人腰杆硬朗精神好。但不宜多吃。在重阳习俗中,吃重阳糕是必不可少的一项,因为糕与高谐音,寓义生活水平步步升高,象征合家欢乐吉祥如意。
材料:粘米粉24克,糯米粉96克,紫薯馅50克,白糖40克,猪油2克,香草粉1/4小勺,水适量,桂花酱适量,熟黑芝麻适量,樱桃干适量,杏仁适量

做法:

1、将粘米粉和糯米粉混合均匀

2、将50克混合粉,紫薯馅,40克白糖倒入大碗

3、拌和成馅心,备用

4、将猪油,剩下的20克白糖和适量水倒入锅中

5、加热,熬化

6、倒入糖油液中

7、炒成干潮适中的糕面,静置2小时以上

8、取一个保鲜盒,将1/6的糕面在底部平铺一层,再铺上1/4的馅心,再铺一层糕面,一层馅心,最后铺上一层糕面。

9、将黑芝麻,樱桃干,杏仁撒在表面,最后浇上适量桂花酱,放入蒸锅,大火蒸20分钟

10、蒸熟后离火晾凉,冷却后脱模切块食用
重阳糕上插小红旗也有着历史成因,唐代时古人就有重阳节插茱萸避难消灾的习俗,后用小红纸旗代替茱萸,插在重阳糕上也是祈求避难消灾的意思。

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