吃货雷达｜美好的一周，从一个煎饼开始！_【吃喝玩乐大搜索】

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刚刚结束假期，整个人都还是懒懒的。这种时候更要好好照顾自己，精神抖擞开始新的工作日，比如说来一个煎饼就不错啊！

《吃喝玩乐大搜索》主持人熊丽、夏铭联手听众微友，全城搜索好吃到没朋友的煎饼TOP10，吃起！

南城煎饼

人均： 6元

地址：西城区长椿街(近港湾酒吧)

推荐：五谷煎饼、双拼煎饼、绿豆煎饼、沙拉番茄酱双拼、沙拉酱煎饼

地方不难找，在长椿街路口西南角。这家走的是创意组合路线，千岛酱的煎饼、番茄酱的煎饼，竟然还有好时巧克力的煎饼。店家的酱挤得很实在，这家的薄脆是个亮点，每个煎饼放一张多，的确很脆，这热量也很是高啊。

庞记煎饼

人均：7元

地址：(万明路店) 西城区万明路15号(宣武中医院南侧)

推荐：双蛋双脆、单蛋双脆煎饼

摊煎饼的是老两口，老板摊，老板娘收钱打下手，动作巨麻利，速度超快呀。做煎饼的时候可以和大叔说多加、少加、不加一些配料，自选空间很大，给料超实在呀。食材也很新鲜，鸡蛋也不小。他家薄脆也是自己加工的，比较小，但是非常脆，面不发粘，煎饼薄厚大小都很适合，也不加那么多零零碎碎的东西，口感很不错，一定要趁热吃。

周家老号总店

人均：11元

地址：朝阳区松榆东里53号楼

推荐：煎饼果子、锅巴菜、大碗云吞、炸糕

正宗天津煎饼果子，店家自磨绿豆面摊上大大的一勺，可以自选要油条（果子）或是薄脆（果篦儿），或是两个都要（至尊），里面挤上腐乳汁、甜面酱，刷上辣椒糊，打进去俩鸡蛋，出锅一看那表面皱皱巴巴颜色发深的样子就知正宗，吃起来口感味道有层次，全面秒杀外面各种煎饼车。标准版10块钱比外面贵一倍，但煎饼这个头也差不多是外面的一倍，至尊那一个饭量小的人真吃不下，很实惠。

白毛煎饼王

人均： 13元

地址：西城区永安路仁寿路口(近友谊医院门诊楼西门)

推荐：大煎饼、超级煎饼果子、双蛋煎饼

摊主是个白毛（白头发）大爷，白毛大爷现炸薄脆，大妈摊煎饼。煎饼里除了通常放的佐料之外，还会加入不少事先炸好的花生米，吃起来口感酥脆。

一套16元，包括两个鸡蛋，花生米，薄脆。胃口小的可以要半个，8元。花生是煎饼的亮点。辣不辣可根据自己口味选择，辣的煎饼就是辣花生。如果不要花生15元一套。多加薄脆多加一元。很多人会单买薄脆带回家吃。煎饼太实在了，感觉谁能吃一个可以顶一天。

正义煎饼队长

人均： 18元

地址： (国贸店) 朝阳区建外SOHO西区13号楼1351C(安邦保险大厦、华彬大厦)

推荐：牛肉菜煎、秘制酱肉菜煎、现磨五谷豆浆、蔬菜煎、八宝粥

山东特色大煎饼，店铺有点小但是很有特点，老板是山东姑娘和北京小伙儿。菜煎外脆里软，秘制酱肉很入味，喷喷儿香。要趁热吃，刚出锅的菜煎饼最好吃，皮脆脆的。粥和豆浆都是现熬的，搭配煎饼再合适不过了。

煎果儿食堂

人均： 17元

地址：朝外大街乙6号(朝外SOHOC座1层0178)

推荐：煎饼果子、鸡丝凉面、肉龙、糖饼、台湾啤酒、卤味、糊塌子、秘制牛肉面、果儿干

一进门文艺小清新的气息扑面而来，随处可见宜家的家具和可爱的装饰，简单而不失精致。然后看到美女店主瞬间有被惊艳到。就凭这两点，买个10元的煎饼果子吃绝对是值回票价了。煎饼果子分带油条和薄脆两种，油条遇热够韧，面皮也不糊嘴，里面的酱料咸淡适中，薄脆遇热没有立即皮塌了，入口依然脆香，不愧出自有秘方的老师傅之手。默认是双蛋，分量大，是最传统的做法和味道。

小闫煎饼

人均： 5元

地址：东城区交道口路口东北角(近麦当劳)

推荐：紫米煎饼、绿豆面煎饼、烤肉煎饼、笼蒸花生

小店大名声，绝对是专业级的长年煎饼摊。煎饼价格分为3.5元/4.5元/5元，品种齐全，可以加肠、菜、肉、蛋，可选的口味很多。煎饼个头挺大，里面的酱料给得很足。肉煎饼比较少见，香软的紫米煎饼包裹上焦香的土耳其烤肉，脆嫩的生菜，香香的小薄脆再撒上香菜，抹上辣酱，享受啊~老板手底下巨麻利，等的时间不会太久，客人多是两套两套的买。早上人很多，还要排队。周围还有大饼和麻辣烫，服务不错。

交道口大兴胡同大华煎饼

人均： 5元

地址： 东城区交道口大兴胡同8号(大兴胡同面茶)

推荐：大华煎饼、芝士培根披萨

香脆不皮，料特新鲜，除了酱豆腐是王致和的，其他基本都是天津进的，面是绿豆自己磨的，薄脆也和其他地方的不一样，是现炸的，而且是炸3、4个，做煎饼，再炸，不是一下子就炸好多放那里，这样吃的时候面里的薄脆还是脆脆、热热的，酱料好吃，尤其辣椒酱，香！加芝士片的特好吃，味道浓郁。上午十点就收摊所以想吃就得早起。

煎饼猴子

人均： 20元

地址：西城区西四北大街214号(西四路口北侧路东)

推荐：煎饼、豆浆、超级意大利、秘制牛肉味煎饼、孜然羊肉煎饼

口味独特的煎饼店，意大利口味的，酱是老板自己熬的，里面加了香草；孜然羊肉的、秘制牛肉的都不错，里面有肉粒。煎饼可以选加油条或薄脆，加油条的，老板会把油条在饼铛上加热一下，所以油条外酥里软很好吃。他家煎饼虽然价格稍贵，但是量也特别足，每次吃完都好撑啊~~豆浆也很好喝，特别浓，是现打的，和煎饼是绝配哦。