~秋季养生，和“秋膘”说byebye~

 

中秋已过，不少人感慨，一场秋雨一场寒，三场秋雨不穿单，十场秋雨要穿棉。秋天的味道也越来越浓了，武汉的最低气温已跌破20℃，随着深秋的到来，秋冬进补也开始拉开帷幕，人们开始“贴秋膘”进行滋补养生。



由于气候宜人，食物丰富，摄入的过剩热量往往会转化成脂肪堆积起来，容易使人发胖。在夏季好不容易维持住的身材，就要在这个胃口大开的季节功亏一篑了，如何让自己白、瘦、美过秋?素食是个相当不错的选择。



素食的饱和脂肪含量很低，可降低血压和胆固醇含量等好处对追求健康的人则具有很大的诱惑。据说，德国做过一次研究，偶尔才吃肉的素食者，得心脏病的概率是一般人的三分之一，癌症的罹患率是一般人的一半。而且，素食还有食疗的作用。

据说，用素食方法来减肥相当有效。素食能使血液变为微碱性，可促进新陈代谢活动，从而把蓄积体内的脂肪及糖充分燃烧掉，达到减肥的目的。

食素者自我感觉往往很清爽，似乎人也变得更聪明了。事实，这并非只是心理暗示的结果，而是有科学根据的。因为让大脑细胞活跃起来的养分主要是麸酸，其次是维生素B，而谷类、豆类等素菜是麸酸和维生素B的“富矿”，一日三餐从“富矿”里汲取能量，可以增强人的智慧和判断力，使人容易放松及提高专注力。一类拒绝吃肉的素食主义者，是为体现对动物的关爱，维护保护地球生态环境的理念。有的吃素者说，吃素能体验到摆脱了都市的喧嚣和欲望的愉悦。

麦当娜：热衷以蔬菜、谷物为主

麦当娜十分热衷她的长寿进食方式，这是一种以蔬菜、谷物为主的进食方式。她只进食营养价值高(不含化学物质)的天然食品。除鱼类之外，只吃严格规定的素食，如粮食、蔬菜、荚果和海藻。

大S：每天只吃蔬菜和水果

大S从练瑜伽开始就改变了饮食，开始吃素。虽然以前最喜欢吃牛排等肉类和一些油腻的食物，现在已经是地道的素食主义者了。由于每天都只吃蔬菜和水果，体内的毒素渐渐排出，对她来说，最好的保养就是吃素。

在欧美，素食派对正在流行，好莱坞和欧洲各国的影视明星们非常热衷于此，素食已成为全世界的一种潮流和时尚！