吃全熟牛排？那你就和川普有了共同爱好！

 

刷爆朋友圈的川普，

今天拿到共和党党内过半数选举人票。

也就是说，

他已经是确定的共和党候选人，

并且是唯一的一个。

话说一开始，有多少人觉得川普参加竞选只是来搞笑的，

而如今他离美国总统之位似乎只有一步之遥了。

发型、嘴炮、逗逼、口无遮拦……

这个可能是有史以来槽点最多总统候选人，

对于牛排爱好者来说，最无语的可能就是：

川普有次和家人去牛排馆吃饭，点了全熟的牛排，结果被邻座的报纸编辑听到了，这喜好就被捅了出来。

全熟牛排意味着：

烫、硬、没肉汁、不好嚼......

吃全熟牛排的各位不要着急骂，

要知道“牛排歧视链”是客观存在的，

而全熟绝对是在鄙视链条的末端，

仅次于“八分熟”……

一般在西餐厅或者牛排馆吃牛排的熟度，都是以奇数来划分：

一分、三分、五分、七分和全熟。

其实还有一种blue rare：

基本上只烫了一层“皮”，里面还是冷的。

好了，T仔知道大部分人都不能接受…..

下面来讲讲一分、三分、五分、七分和全熟。

 

一分熟｜Rare

中心的血红部分占整个牛排的75%左右。牛排的内部是温的。外观有轻微焦痕，内部呈血红色。

牛排的大部分还是生的，切开有少许粉红色，中心血红的面积占牛排的50%左右。

切开内部呈完全粉红色，很多人会选择这一档的牛排，肉质鲜嫩，肉汁丰富。

 七分熟｜medium well

切开来内部呈淡褐色，中心有淡淡的粉红色。入口微烫，柔软度适中，稍具韧性。

可以明显看到，这时牛排已经因为失去水分而收缩了。

人各有爱，如果你也吃全熟，

那你很有可能和将来的美国总统有了一样同好！

而且牙口不错哦~

最后不管喜欢哪种熟度，

牛排和TABASCO都很搭就对了！