随着时间的流逝，有许多人、许多事，经历了转身便会忘记，但在我们的心灵深处永远不会淡忘的是母亲，永远不会因为岁月的流逝而消减我们对母亲的那份深深的爱。5月8号，母亲节的那天，让我们抽出一天时间，多几分关怀和陪伴在我们最爱的她身边。...



请点击上方蓝色名字关注我们随着时间的流逝，有许多人、许多事，经历了转身便会忘记，但在我们的心灵深处永远不会淡忘的是母亲，永远不会因为岁月的流逝而消减我们对母亲的那份深深的爱。5月8号，母亲节的那天，让我们抽出一天时间，多几分关怀和陪伴在我们最爱的她身边。





母亲, 永远是那个最为我们骄傲的人。人生中的每个阶段，每一个转折点，她永远是我们身后坚实的后盾。无论是成功，还是失败，她总是微笑着给与支持和肯定。





慢慢的我们大了，母亲老了。我们有了自己的家庭和事业。每天在外面奔波着，慢慢陪伴母亲的时间也越来越少了。





想一想，一年下来，我们可以和母亲一起吃几次饭？更不用说到底为母亲做过几顿晚餐？这个母亲节，我们为什么不选择一款精美的进口澳洲红酒，做一顿美味的西式牛排，给敬爱的母亲来一个美酒美食的搭配，道一声妈妈：您辛苦了！







5月8号那天不管工作有多忙，早点回家，为我们的母亲准备一顿不一样的晚餐。

下面我们来介绍两款简单的牛排烹饪方式给大家：



《香煎牛排》

材料

黄油，酱油，黑胡椒粉，元葱，蒜片，料酒，牛肉

做法

1、牛肉切成 6毫米左右的大片。注意千万别顺着肉的纹理切，要把周围的白色筋膜切掉，肉中间的白色的筋要多划几刀，要不煎的时候肉会卷缩变形。肉表面可以用松肉锤松，没有用刀背拍或者用牙签扎眼都可以，我什么也没有，就用刀在肉上横七竖八地划了几刀。

2、用黑胡椒粉、酱油、料酒拌匀入味，然后再切两片元葱、蒜片拌进去，放冰箱里冷藏两小时，这时候不需要放盐，否则肉质发硬，煎之前放盐就可以了。

3、平底锅抹上黄油，没有黄油用色拉油也行，大火把锅烧热，这样能把牛肉里的水分很快锁住，然后改小火煎，煎到你喜欢的程度就可以了。

《私房秘制香锅牛排》

材料

牛排1000g，芹菜1棵，青蒜苗1棵，大蒜6头，红菜椒1个，姜1块，干辣椒8个，八角1枚，草果1个，桂皮1小片，香叶2片，沙姜1粒，小茴香鸡粒，生抽30ml，老抽10ml，料酒15ml，白糖5g，盐少许

做法

1.将牛排洗干净后，放入水中汆烫2分钟后捞出

2.芹菜和蒜苗洗净去根后切成5cm长的段，红菜椒切菱形片、大蒜去皮、姜拍破

3.把牛排放入压力锅中，放入姜块、干辣椒、八角、草果、桂皮、香叶、山奈、小茴香、生抽、料酒和盐，加入足量的清水没过牛排表面即可，盖上锅盖，大火烧开后转中火煮20分钟

4.待压力锅降温排气后打开锅盖，将牛排和香料捞出

5.炒锅倒入适量油，油温后放入大蒜瓣煸香

6.将牛排倒入锅中，炒干一些

7.放入老抽和白糖翻炒均匀

8.加入红菜椒、芹菜和蒜苗翻炒片刻

9.加少许盐调味即可出锅




5月8号那天，陪母亲吃顿晚餐，品尝着原装进口红酒，吃着自己亲手做的牛排，一家人坐在一起聊聊天。生活的美好其实不过如此。





祝全天下的妈妈们，母亲节快乐！！请点击下方二维码关注我们



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