筷子或菜板发霉易致癌？
筷子或菜板发霉会致癌？事实真相真的是这样么？...
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洗刷刷，洗刷刷
吃了我的给我吐出来
用了我的给我还回来
就是这么任性
哈哈哈......
最近在网上看到这样一则消息
长期使用发霉后的筷子或菜板
容易诱发致癌因子患上癌症
事实真相真的是这样么？
这也太恐怖了吧
在环境潮湿的情况下
菜板和筷子长霉是比较常见的现象
霉菌作为一种常见的微生物
绝大多数是不会对身体健康造成影响
有些甚至被用于食品行业
比如酿酒用的红曲霉
但有些霉菌在适宜的条件下会产生毒素
更甚者会有致癌风险
这种霉菌指的就是黄曲霉菌素
一般出现在大米、小麦、玉米和花生等
筷子和菜板没有这么丰富的营养
所以一般筷子和菜板发霉后不一定会有致癌物
但如果有霉菌出现也一定及时更换哦
哪种筷子吃饭更健康？
竹筷子最安全
竹筷子无毒无害且环保，价格低廉
质量好的竹筷子遇高温时也不会出现变形
本色木制筷子
很多筷子都是用木头做的
但不要使用涂了彩漆的木筷子
涂料中含有大量的重金属物质
长期使用会对身体造成伤害
不能使用塑料筷子
塑料筷子质感比较脆
受热后容易变形
会产生很多对身体有害的物质
防止筷子和菜板发霉这样做很有必要
筷子和菜板洗完尽量放在可沥水的地方
筷子盒尽量保持干燥且筷子要头朝上
定期清理筷子盒，底部容易长霉
菜板尽量做到生熟分开，用完后要及时清洗，不留食物残渣
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