河南这些早餐好“霸气”，光是看着就让人口水直流啊~

咱大河南不愧是美食之都。人家都说早饭要吃饱，午饭要吃好，晚饭要少吃。待在咱河南，就是早餐都种类繁多~让人不知...

咱大河南不愧是美食之都。人家都说早饭要吃饱，午饭要吃好，晚饭要少吃。待在咱河南，就是早餐都种类繁多~让人不知道该怎么选择才好呢！

胡辣汤

在河南，如果没听过胡辣汤那就太掉粉了！在郑州，胡辣汤店可谓是遍地开花，可以直接喝，香辣刺激!也可以掺着豆腐脑喝，是河南独有的两掺儿~

歃汤

以光鸡、猪骨、麦仁及多种芳香性辅料精制成浓白汤汁，和以面粉稀浆煮成。醇厚芬芳。用大白话解释一下，就是由多种原料熬制一锅鸡汤，倒入打碎的鸡蛋中，热汤与蛋液充分融合，催生一种叫歃汤的美味早餐！

豆沫

豆沫是一种小吃，在河南的大小城市，任何一个角落都可以觅到，价格也不贵。喝一口豆沫，仿佛饮一壶醉人的美酒，满嘴留香。

豆腐脑

豆腐脑是做豆腐的中间产物，豆腐脑是最先出来的，比较嫩软，用筷子难以夹起，需用汤勺盛用。可以放点黄豆吃咸的，也可以放点糖吃甜的~随便你怎么来！

羊肉汤、牛肉汤

冬天的早上去喝一碗羊肉汤是真不赖!喝完羊肉汤，整颗心都是暖暖的!羊肉汤在豫西灵宝，在洛阳，几乎每个人都喝羊肉汤，每个人都有几个关于羊肉汤的故事。

滑肉汤

早上喝碗滑肉汤，味道鲜美，补肾养血、滋阴润燥，人生不能再美好了。

油茶

武陟油茶，是焦作的一个特色美味。在许多焦作老人的记忆中，早上起来最想吃到的早餐，就是一碗香气扑鼻的武陟油茶。

妈糊

在周口鹿邑，有一种早餐叫妈糊!色白如乳，细腻无渣，滑润如脂，香甜爽口，不亚乳汁，故名妈糊。饮时会配上咸面黄豆。

濮阳壮馍

是河南濮阳著名的汉族面食小吃，熟后的成品壮馍，色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。濮阳县的壮馍最好吃的是羊肉大葱的，趁热，油不算大，但由于是死面，多吃胀肚。民谣：“圆圆小饼径尺长，根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓，送与抗金英雄尝。”

不翻汤

不翻汤在洛阳 有120多年的历史了，油而不腻，酸辣利口。不翻汤并不像牛肉汤馆那么多。但依然是好喝的不得了哇！

扁粉菜

安阳的经典特色早餐是扁粉菜。每天早上，很多上班一族和老食客，都会到自己经常去的排挡吃上一碗。

豆粥

豆子和大米熬制的粥，河南商丘的特产!当然，除了这些之外，对于爱喝粥的南方人来说，我们也有各种小米粥，大米粥，绿豆粥，南瓜粥。。。来河南，还用担心没东西吃吗?

鸡蛋灌油条

刚出锅的油条裹一层油皮，内里是奔腾不息的鸡蛋······想想都充满诱惑!对于长垣人来说，鸡蛋灌油条、鸡汁豆腐脑，都是神一样的存在！

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