餐饮业的从事——合伙
渝西人家餐饮创业策划
怎样合作才不会死!一、合伙经营餐馆的原因之所...
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怎样合作才不会死!
一、合伙经营餐馆的原因
之所以要找别人来合伙经营餐馆,必定有一定的原因,不外乎以下四点:
1. 资金不够:自己手头的资金不足以支持某种程度的规模,又不想退而求其次缩小规模,或在经营过程中遇到资金不足,遂引入外部投资,外部投资有纯分红型和合伙经营型。
2. 经验不够:通常为初涉餐饮业的人士,对很多事情无法把握到位,在办理牌照、经营管理、财务规划、人员招募、风险规避等方面没有信心。
3. 能力欠缺:在餐馆经营过程中,发现自己在某一方面的能力欠缺,希望引入合伙人互补,包括厨师、经营、财务等类型,各司其职,完善餐馆经营结构。
4. 扩大实力:第1种情况资金不足是希望有人雪中送炭,第4中情况则属锦上添花,希望通过引入合伙人(经验或资金),以在经营上有更大突破,以及承当更大的风险。
二、合伙经营餐馆的好处
很多时候,1+1未必等于2,好的情况是>2,差的情况,估计
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