拯救冬天、厨渣以及胖zei，一只电饭锅就可以

这一锅，除了幸福，没别的了...



嗨，大家好久不见，我是大璐。

虽说很多朋友已经穿上秋裤，个别地区的朋友还在犹豫是否要套上丝袜。Anyway,11月已经到来，不论你那边的温度是多少，都要张开双臂，迎接冬天了。

天一冷就不想出门，什么都不想干，只想窝在被窝里看剧挥霍时光。可是肚子会抗议，特别是在天气寒冷得时候，肚子饿得格外快。早上塞的面包片，根本经不起时间的考验，还是要来点硬菜。

估计很多朋友跟刚刚开始做饭的我一样，一听到硬菜两个字，脑海里马上浮现出煎、炒、蒸、炸各种复杂的工序、繁多的调料以及逆天的厨艺，例如下面这位切个菜，搞的好像美少女变身一样。要知道，一开始做饭的时候，我觉得红烧肉都已经是一道难上天的国宴级别菜肴了。

但是今天，没有复杂的工序，没有乱七八糟的调料，简简单单，十五分钟的操作时间，暖暖的冬日炖锅就是你的啦！不仅做法简单，煮的时候，电饭锅里飘出来的香气，配上你的综艺或剧，塞紧被角，除了觉得幸福，没别的了。

胖zei不用怕，你只需要多放一点萝卜少放一点肉。完全不用担心油的问题，因为用电饭锅做，只需要在锅底涂一层油甚至不用油也是可以的！

厨渣也不用怕，你需要做的，仅仅是切菜，放进锅里，混匀就可以了。

好的，不啰嗦了，开始吧。

主要食材：

五花肉：10块钱的

白萝卜：1根

玉米：1根

葱姜蒜、小米椒

调料：

酱油：2勺              白酒：2勺

蚝油：1勺               盐：1勺

糖：0.5勺                胡椒粉：1勺

1. 买回来的五花肉，1勺料酒＋1勺酱油＋5片姜腌着。然后再去洗菜准备其他的。同时热水壶烧一壶开水（如果你不着急也可以用电饭锅烧，但我这种急性子等不了），倒两碗进电饭锅，然后按快煮键先让它煮着。（没有这个键的话，那就焖饭键或者其他什么键都可以，让你的电饭锅开动起来就好！）

2.萝卜和玉米洗干净去皮，切成小块，倒进锅里，先煮5min。这里要补充一点，宿舍党或者家里没有壮劳力and手里没有砍骨刀的姑娘们，就不要拿个水果刀切玉米了，可以把玉米换成冬瓜或者胡萝卜、红薯、土豆什么的都可以。善待自己，不然切完玉米又饿的能多吃一碗。（别问我怎么知道的）3.葱姜蒜、小辣椒都切好。左上是大葱，右上是香葱。葱花切那么多是因为我还做了别的。

这个时候就可以把刚才电饭锅里一直在煮着的蔬菜先捞出来，把水倒掉，用厨房纸擦干水份。准备炒肉。



4.倒一点油，葱姜蒜炒香，电饭锅是比较慢温度比较低的，所以你放进去可能要等一会儿，等能闻到香香辣辣的味道时，再翻炒一分钟就可以放肉啦。

5.连着腌制的酱汁一起把五花肉倒进去混匀，放入除盐之外的所有调料，小香葱段扔进去。盖上盖子，超快煮10min。你可以趁这10分钟，洗干净刚才用过的厨具。





6.哒哒～10min后已经是这样啦，这个时候放入萝卜玉米和盐，加水到1/3食材的位置。盖上盖子，按煮饭键就可以啦！（其实20min左右就已经很好吃啦！如果你饿的话）



如果你不想你的萝卜一半有颜色一半没有，那可以中途打开搅拌一下。如果你不care那不翻也可以。

最后撒一点小葱花。好啦，让冬天，尽情的来把！！

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