对不起，我们来晚了！文艺的烤鱼姗姗来迟，还带了一大波福利给武汉人!
传说中烤鱼界的王者强势降临武汉！...
传说中烤鱼界的王者
强势降临武汉
明明靠颜值就能秒杀一切
可他们偏偏就要靠味道
如此任性的TA就是
探鱼
受万千吃货宠爱的探鱼
每一次，它的出现
必定引来全城骚动
探鱼
每年卖出的烤鱼多达30万条！
每家店
每天最少卖出500+条鱼！
三年内开设100+店铺！
席卷全国40+个城市！
TA为什么这么火？
一定有TA的道理
小编这就为你们揭开谜底
首先
【烤鱼烤鱼，一定要有优质的鱼才美味！】
探鱼使用的是5种优质的鱼类
分别是：凌波鱼，清江鱼，鮰鱼，草鱼，海鲈鱼
其中凌波鱼和清江鱼只有一根主刺
简直太关照那些吐刺不利索的大兄弟们了
不会吐刺的宝宝们也可以放心吃鱼啦
然后
【怎么烤才是关键！】
探鱼的烤鱼是无烟无火高温烤制，而且会根据鱼的不同品种来定烤制的温度和时间，这样既能把鱼烤到带有微焦的口感，又能锁住鱼自身的水分和营养，让鱼皮香，鱼肉紧实嫩滑，真是妙哉！
经过大厨的严格把控
将时间控制在15-19分钟左右
将烤鱼送到客人面前
我们知道一般情况烤鱼比较慢
需要等待25--30分钟
可这里，只需要15-19分钟！
这意味着火候要把控的格外的好！
其次
【美味的幕后功臣不可或缺】
优质小料： 为保证口味正宗，
探鱼从小料的最优产地采购优质原料。
重庆豆花烤鱼的皱皮辣椒来自贵州
▼
鲜青椒味的青花椒来自重庆
▼
麻辣味的花椒来自四川
▼
泰式酸辣味的香料来自泰国
▼
这些来自五湖四海的幕后功臣确保烤鱼的“味”！
最后
【大火爆炒华丽收尾】
为烤鱼浇上大火现炒的小料，
探鱼的烤鱼就地上桌啦！
上菜啦！
探鱼作为烤鱼界的王者，有多达18种口味的烤鱼，超级辣的、辣的、不辣的，酸的、甜的、咸的……完美满足各种吃货。
重庆豆花烤鱼
被传为镇店之宝！全国销量冠军等名号的重庆豆花烤鱼，你会错过吗？
鱼上铺满皱皮辣椒和山胡椒，惊喜在里面哟！把鱼从中切开发现里面还有满满的配菜。椒香麻辣，又不失鱼的鲜味让你口舌留香、停不下！！！而四角的豆花吸收了辣汁和鱼鲜味嫩滑又可口，真的是完美搭档！
香辣味烤鱼
烤鱼经典味型之一！堆得小山一样四川干辣椒，与烤鱼简直是天生绝配！
鲜青椒味烤鱼
火红的烤鱼你可能见的比较多，鲜绿的烤鱼呢？用鲜青美人椒+鲜青花椒的完美搭配。辣中有淡淡的花椒麻香，可在辣与麻的口感中却不丢失鱼的鲜味。
鱼与萝卜
领略完红的绿的烤鱼，你会说怎么都是辣的。别急，我们探鱼这一款独创萝卜烤鱼让你体会到烤鱼的鲜美！这一款当然也是不吃辣的朋友们的最爱！
烤鱼的上面铺满了一层煮到软烂的萝卜，可以让萝卜的味道也渗入鱼肉之中，配合煮出的鱼汤，大大的提高了鲜味，使鱼和萝卜的味道完美交融。
当然，还有还有还有...
「麻辣」
「混椒馋嘴」
「泡椒」
「火焰山」
「鱼香」
「豆豉」
「酸菜」
「孜然」
……
小编终于知道何为“探鱼”
...
仅仅一个烤鱼
口味竟如此之多，想尝各种口味
需要各位吃胖朋友们一次次的探索
去探鱼，除了吃烤鱼
千万不要忘了他家的
探烤串烧系列
【蒜蓉烤生蚝】
这里的生蚝，一个个都是“大胖子”！表面铺了超多蒜茸、红小米、粉丝、香菜等配料吃一口，生蚝的鲜与配料的香瞬间让你如痴如醉！绝对要表示一个大写的赞！
串烤的牛蛙和糖醋排骨同样美味到极致！
【探鱼春卷】
有莴笋丝、香菇、鸡肉丝、芝士等还可以拉丝呢！一口咬下去，卡兹脆，爱玩的朋友边玩边吃，简直停不下来！
【鸳鸯糍粑】
本店纯手工制作，将原味和芝麻味相拼，然后淋上一层糖汁口感Q软。大口咬下甜而不腻，真的是十分享受!
【探鱼拌菜】
生菜、黄瓜、圣女果、樱桃小萝卜、紫甘蓝等搭配调制的酸辣汁。再加入干红花椒，吃起来更加爽口。这是传统和健康的完美交接，保证让你惊艳的口味。
【自制饮品】
白玉淮山汁绝对的养生佳品。丝丝入喉，润滑至极。冬季喝它，驱寒暖胃，也没什么比它更适合冬季了！
这里除了有赞不绝口的美味
一定别忘了！
TA也号称【文艺范烤鱼餐厅】
这里除了菜品棒棒的，环境和服务更是没话说
这样一家既有颜值
又有实力的烤鱼店
想不火！真的很难！！！
武汉的吃货朋友们！
一大波福利等着你们哟~~
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开业福利
新店地址
地址： 武汉市武昌区楚河汉街第一街区J2-2-7-A
座机：027-87258288
营业时间：10:00-22:00
探鱼（楚河汉街餐厅）试营业
3折起！
新店地址
地址： 武汉市武昌区楚河汉街第一街区J2-2-7-A
座机：027-87258288
营业时间：10:00-22:00
陆续在武汉各个地方都还会有惊喜哟
探鱼-昙华林餐厅（12月下旬）地址： 武昌区昙华林路202号泛悦汇.昙华林购物中心B1栋2层
探鱼-新佳丽餐厅（12月下旬）
地址：中山路818号新佳丽购物中心4楼4-002B号铺
探鱼-光谷世界城餐厅（12月下旬）
地址：武昌区珞喻路光谷步行街世界城广场负一楼B102、B103、B105号铺
敬请期待
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