艾维日记：志工生活 . (第二篇)
人生不就是一段旅程吗？在旅行中遇到的每个人、每一件事、每一个美丽景色，都有可能成为一生中难忘的风景。在每一天的前进中不断的学会选择、学会体会、学会欣赏。...
据说今年的夏季是烟台有史以来最炎热的，最高气温36度，暴晒。
志工们在经过一段时间紧张忙碌的农场工作后，会安排适当休闲的时间去感受当地的人文、地理、风俗和饮食等，也算是间接旅游的方式吧。看志工们来艾维也有一周多了，艾维农夫临时动议说给志工们放假去海边看海，可把大伙们乐坏了，再热的天，出去玩也是开心的。
尽管没有导游但可依赖导航。来自上海的志工陈清一身三职：领队、司机和保镖。一车五座，正好五位美女，一切ok啦～出发！看到志工们全部倾巢而出也许会对农场的管理有影响，素有绅士风度的男同胞朱峰主动要求留守看家。
车子载走了女孩子们的同时，也载走了她们的欢笑和喧闹。农场里一时沉寂下来。小伙子找来一把坏掉的躺椅，自己动手修理起来。
左边穿粉色衣服的小美女可是农场有史以来最小的志工——来自温州的高二学生郑娴。因为她的年龄最小，大家让她说出她最想去的地方。想去养马岛？好啊，那就一起去看看呗！
公元前219年秋天，中国的始皇大帝御驾东征，经过烟台的芝罘以后，继续沿海东进，忽然看见海中有一座小岛，岛上水草丰美，骏马呈祥，秦始皇因此把这里御封为“皇宫养马岛”，并下令各地选马派员，进岛养马训马，专供御用，养马岛由此得名。
烟台不愧是最受欢迎的海滨城市，光海岸线全长909公里！
据说这里的海景房根本就不稀罕，因为任何一个角度都能看见大海。
从这清澈的海水就能看出烟台的环境保护确实做得很好。
烟台的沙滩也是全国最好的，沙子干净细腻柔软。美女们的脚丫踩下去就像陷在面团里一样舒服。
烟台的海鲜是我看到的量最大的了，这大概跟山东人性情豪爽好客有关系吧。
傍晚回农园的路上，天空中出现一朵“蘑菇”云。一天的假日就这样快地度过了——在海边的沙滩上留下了他们的足迹，而在她们的心里也留下了大海的记忆。
WWOOF是1972年在英国成立的一个组织，全名叫“世界有机农场机会组织”，成立的初衷是为了让都市人体验农村生活。是一种提供世界范围内的集旅游、劳动体验及文化交流的特种旅游方式。
目前，全球有40多个国家加入了该组织，近几年，WWOOF在中国、日本等亚洲国家开始起步。艾维农园是中国最早加入该组织的成员之一。时至今日，来自国外的志工也有一百多位了。
依据WWOOF准则，旅人可到参与WWOOF计划的农场打工，工作内容大多为播种、除草、采收、堆肥、砍柴、挤牛奶等轻体力劳动，有些还负责照看小孩、整理账簿等，一般每天工作4-6小时。劳动没有现金报酬，但可赚取农场提供的免费食宿。
这位是来自德国的留学生Sam，他就是通过wwoof网站了解到艾维并申请了来艾维做志工的机会。
来到农场后，在经验丰富的工作人员耐心指导下，Sam对气雾栽培的种植方法很快有了了解，现在做起来已经得心应手！
一起打理花园，锄地拔草，这样的劳作在农场是必须的。
闲暇还可以学着做韭菜盒子、包饺子。在农场没有专业的厨师，所以做饭也是小伙伴们劳动换食宿的内容之一。
农场里面的鱼菜共生大棚同时也是生态餐厅，平时接待前来参观的客人在这里就餐。有时候人手不够，Sam就要客串传菜工的角色。呵呵，艾维的传菜工够帅吧？
杏子熟了，就和小伙伴们一起去采摘。采摘回来，再跟小伙伴们学习做杏酱。即使是落果也不遗弃，捡回来用来做杏子酵素……。
在欢喜哥的指导下，在亲手做的一桶杏子酵素的桶壁上写上成分配比、制作时间……德国人的严谨，在艾维正好有了用武之地。
因为鱼菜共生大棚里面的负氧离子含量超高，于是Max就建议将鱼菜棚最里面的一端开辟为用于瑜伽和健身的活动空间。这正好满足了业余时间一直坚持健身锻炼的Sam的需要。
赶集也是老外们来中国的一种奇特的体验。
将近一个月的志工生活给Sam带来了很多新的体验和感受，他认为以劳动换食宿的志工生活，有如假日般的生活，给旅途生活带来很有意义的一段经历。他会用简短的中文说：艾维很美丽...... ，好人、菜很好吃......、很开心！“
每一个故事都会结束，但是生活中，每一个故事的结束同时也是一个全新的开始。
人生不就是一段旅程吗？在旅行中遇到的每个人、每一件事、每一个美丽景色，都有可能成为一生中难忘的风景。在每一天的前进中不断的学会选择、学会体会、学会欣赏。
生命的质量不是在于你活了多久，而是那些令人砰然心动的精彩瞬间。
无论您熟悉与否，这就是艾维的志工生活。您是否也想来这里体验一下？记得一位哲人这样说过：“别忘了答应自己要做的事情，别忘了答应自己要去的地方，无论有多难，有多远。”
在艾维，总感觉每一天都是假日，也许是在这里找到了假日的心情。
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