唯爱与美食不可辜负--盘点这些冬日暖胃美食

圣诞刚过，天气愈寒。增添衣服的同时别忘了用美食温暖你的胃。你的冬日暖胃美食菜单里都有什么呢？年尾将至，跟随这...



圣诞刚过，天气愈寒。增添衣服的同时别忘了用美食温暖你的胃。你的冬日暖胃美食菜单里都有什么呢？年尾将至，跟随这篇盘点来看看2016年冬日热门美食吧。

材料：肉，八角，姜片，桂皮，盐，糖，老抽 。

做法：1、五花肉500克切成小块 。2、锅中油温偏低时，放八角和桂皮炒出香味，大火放肉炒到肉变白后再炒2分钟。3、加老抽、盐、糖，炒5分钟入味。4、加开水稍淹没过肉肉，放几片姜片和枣，小火炖40分钟。5、开盖，大火收汤即可。材料：东北的冷面片来，鸡蛋，洋葱。

做法：锅里放点有把冷面片放锅里中小火慢慢煎，然后在冷面片上面打个鸡蛋，等鸡蛋稍微熟后，撒上洋葱丁和香菜，均匀加点甜辣酱（可以多加根火腿肠），然后把冷面片慢慢卷起来，煎一下口子固定一下，就差不多可以出锅了，出锅后切成小段即可。抹茶冰淇淋配小圆子，下面是沙冰，上面撒了零星的炸大米花。抹茶味浓郁却不甜，不过记得赶在冰沙凝固前掺这冰沙吃完哦。

材料：西红柿，新鲜牛腩，生姜，八角。桂皮，大蒜，干辣椒，花椒。

做法：一斤牛腩配七八个皮薄汁多的西红柿。西红柿滚水中烫十几秒，去皮，切小块，刚开始先将生姜、大蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮放入油锅稍煸 ，放入三分之二的西红柿炒出沙和焯过水的牛腩一起放入不沾锅调一汤匙生抽，一大勺料酒 ，不用加水，煮好汤汁非常浓郁，原汁原味。剩下三分之一的西红柿炒出沙与高压锅的物料混合，调盐和胡椒粉稍炖即可，不加糖也有甜度。西红柿的魔力哦！材料：红酒，雪碧，水蜜桃。

做法：将红酒提前放入冰格冷冻成冰块（可换成有颜色的鸡尾酒冷冻），将水蜜桃切成片或块，只需要往杯子放入蜜桃片，倒入雪碧，最后加入红酒冰块，冰块会慢慢融化。带点鸡尾酒的味道。材料：½ 杯水，3 汤匙冰冻蓝莓，1个蓝莓 茶包（blueberry rooibos），½ 茶匙干生姜粉，1/3 -1/2 茶匙豆蔻粉，一小撮香草粉或香草精，½ 杯燕麦奶（也可用牛奶或者豆奶代替）

装饰：适量肉桂粉（可选），2-3汤匙椰奶（可选）

做法：
1.将除了燕麦奶外的所有材料倒入在锅中煮沸后关火。静置5-10分钟。
2.将茶包取出。蓝莓放入漏网用勺子挤出汁液后取出。(压过的蓝莓可用作smoothie制作）
3.用小火煮燕麦奶，煮到开始冒蒸气后关火。用打奶泡工具将煮好的燕麦奶打出奶泡后倒到蓝莓茶上。
4.最后再淋上适量椰奶，撒上肉桂粉后可饮用

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