乡创慕课：选址与定位

乡创三人谈 /第三集/ 民宿的选址与定位...



乡创三人谈  /第三集/民宿的选址与定位

一夜之间，民宿火了。但是开一家民宿并没有想象中的那么容易，开民宿和开任何一家店一样，头三件最重要的事就是：选址、选址、选址。

民宿火了，

一夜之间，

仿佛每一个人都想开一家民宿。

情怀很美，

面包和现实很残酷。

最关键的问题——

选址，你真的想清楚了吗?

今天，我们谈一谈民宿的选址与定位，深入南京花迹，与花迹的胡守连，南京原舍平湖的董天姝，聊一聊如何走好第一步。

寄托梦想的民宿没那么容易开，

但有人愿意去用心做好，

去营造、去重建、去改善，

即便遭逢外力阻滞，也不改初心

并且愿意把经历、经验分享给我们。

从老门东牌坊沿着崎岖的石板路前行数百米，转入一条狭窄的小巷，你必须时刻留意一扇即便在这种砖瓦小巷里都毫不起眼的古旧木门，因为花迹酒店就藏在这扇又窄又低的木门背后。

推门进入，铺着斑驳地砖的大堂高挑开阔，数根木廊柱支撑起屋顶，一旁老旧的木门外便是院子，一口石井旁开满了各色花儿......若不是前台服务生礼貌地接待，可能会令人错觉不慎步入了一户旧时大户人家的府邸。这般返璞归真，正是酒店创始人胡守连的用意所在。他曾住过不少精品酒店、并将西安著名的茶馆瓦库引入了南京。起初，他是受当地政府邀请来老门东开设茶馆的，却意外地发现了这栋明清三进式的古院和一旁的民国连排式小楼。建筑的原始面貌令他心动不已，也令他萌生了踏足精品酒店业的念头。

花迹的选址一是位置，在南京做民宿无外乎在几大块，一个是中山陵，一个是城区里面，然后一个就是周边的老山。老山江北那边，现在潜力还没有出来，以后会有很好的发展。中山陵因为是国家级景区，那边房子不太好变通，资源比较难弄，条条框框非常多。当时正好南京在打造老门东，它的定位有点像成都的宽窄巷子，但定位更高，规模更大。另一个是一种具有回归性、历史感的氛围和调性。老门东是南京的发源地，但这边的房子由于年代太远了，留下来的老房子只有大概四分之一，多数都是新的，修旧如旧。中国人根子里都有这种情节的，都想要四合院、老井这种感觉，花迹的卖点也主要就是这种氛围。

鸽群成行，宅院周正，南京城南有属于自己的旧事与新颜，花迹酒店置身其中，使人在不经意中放缓步履，体验其独有的质朴与人文气息。能够改变生活的设计，永远来自生活本身，而能够走出去的设计，永远来自对本源文化的尊重与挖掘。她，加入了朱胜萱的乡建，开始了她的“回乡之路”：在最美的风景里建一个自然生长出来的房子，用最质朴的方式，建出与周围村民、土地、自然一起成长的简单房子。在南京江宁，她找打了一个临水面湖的美丽村落——苏家村。在湖边，她铸造一个可以住下来的“家”，她为它取名“原舍·平湖”。这间临水面山院落占地4500平米，有一个开阔的院子面朝着白鹭湖。这里的房子还保留着，传统的在地建筑风格，白墙黑瓦在绿色掩映中，特别显眼。

未来的原舍平湖，将成为一个生活美食和乡村美宿的驻足地，成为你身心疲惫时，第一个想到的地方，这里有最美的风景，最舒适的小吴，和最美味的家的味道。

谈谈民宿的选址与定位这些事

嘉宾：胡守连(南京·花迹)、董天姝(南京·原舍)

时间: 12月30月（周五）19：00

乡创访谈点：南京·花迹

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