♨蚌埠史上最全小吃街收藏！篾匠街、光明街、太平街、交通路、淮河路、张公山、二钢、纬二路…

♢探寻这8条蚌埠小吃街！x0a♢我们累计花了4天，终于把Ta补齐了！x0a♢早晚都要去，记得收藏分享！...

不知从何时起，我们习惯了时尚与新潮的包围，却逐渐忘记了“老”的存在，不论是光明街、太平街、交通路、淮河路还是二钢、纬二路，它们深邃古朴，它们饱经风霜，无声地诉说着这座城市的故事…

也许你走遍世界的可能性很小，但走遍蚌埠的街头巷尾，应该没有问题。

满足了味觉

兼有北方的粗犷和南方的温婉，酸甜苦辣咸在蚌埠这个南北交汇的地方都能够找到。吃，是这里最大的事情；吃好，是这里最容易的事情。✿街道特色：不同于充满繁华都市味道的宝龙万达，逼仄的道路穿行着汽车与行人，喇叭声伴随着大嗓门的蚌埠话，吵闹喧嚣，新淮路上，老蚌埠的模样在这里似乎从未消失。
✿推荐美食：盐水鹅、烧饼夹里脊、酱肉
✿推荐指数：★★★

木板搭起的简易小商店、虽然小但工具一应俱全的配钥匙摊位、各种炒货粮油活鱼店...记忆中好久不见的场景，在这里转身就遇上。

而正是这样的环境，孕育了许多老字号的馆子，它们用升腾着的烟火气，勾勒着最地道的蚌埠味道。

>>>>穆记盐水鹅

在蚌埠，说到熟菜没有人能拒绝盐水鹅的美味，蚌埠的大街小巷

也都四处可见卖盐水鹅的摊点，但这家绝对是个传说，每天下午不定时营业，卖完即止，但是如果不正好恰着点去你肯定买不到~

吃上一口，老鹅的香味浓郁到幸福感爆棚，肉嫩多汁很有嚼劲，再加上特制的辣椒酱，根本停不下来...>>>>卫味烧饼夹里脊

看起来破破烂烂的店，一看就是卫味烧饼夹里脊。没错，它可是烧饼夹里脊界的的传奇，住在二钢附近的应该都深有体会。两家店味道一样，土豆是一绝！总之太好吃了，价格也算是最便宜的吧，土豆超大，一元一串，烧饼竟然只要5毛...辣酱也是一绝。>>>>吴老三酱肉

都知道蚌埠人喜欢吃，所以蚌埠的老字号当中，做和吃有关买卖的就特别多，其中有一家是专做酱味的店，叫做吴老三酱肉。牛肉肉质肉干松，含水少，吃起来很有嚼劲，大部分人来这里，都是慕名而来，排上半天队，买上很多酱肉，筋头巴脑，坐下来，再开开一瓶酒，一口酒一口肉的吃喝，绝对羡煞旁人。 每次去他们家，酱鸭头必点！他家鸭头处理的很干净，一只鸭头对半分。啃起来方便，而且不会有多余的杂物入口，肉质也还是鲜嫩的，可以不计形象的戴上手套啃个精光。

✿街道特色：别看这条街只有200米左右，但是小火锅、小海鲜、烧饼、锅贴、卤菜…一应俱全，这么说吧，纬二路饮食群就是一条可以治愈所有选择恐惧症的小马路。

✿推荐美食：小海鲜炒面、黄家酱肉、刘方锅贴

✿推荐指数：★★★☆

>>>>小海鲜炒面

小海鲜炒面馆，在纬二路小吃街里面，原来是纬二路小学，也是一家超过十年的老店，地方不大但人很多。辣么大的一份炒面真心吃不完，不过真的好香啊，里面有基围虾、鱿鱼圈、花甲肉、乌龙肉，，花甲也挺干净的，很入味，没有吃到沙是最开心的事情。隔着老远都能闻到海鲜的香味，生蚝和扇贝在火炉的炙烤下显得特别有感觉，让人食欲大增！>>>>桂花糯米藕汁汤

桂花糯米藕汁汤你们都喝过吗？2块钱的价格很值，红枣桂花看的见。但是第一口就觉得很甜，有点藕粉的感觉，但是喝起来不让人觉得反感，嗓子也不会觉得粘腻，爱吃甜的小伙伴应该很喜欢~这样的烤梨一个就管饱，平时我们吃的烤梨都是放在烤箱里的，突然看到这样婶的摆在面前，还觉得有点稀奇，而且每个梨子上面还塞了一颗大红枣，竟然觉得很可爱？>>>>黄家酱肉

黄家酱肉经营的也有些年头了，老板已经换了两代人，他们家虽然摊子不大，但是生意却很好，乍一看全是肉食，绝对是肉食者的福音啊~强推猪蹄和猪头肉，老板跟我说他们家的猪蹄是用高压锅单独煮开的，所以不会串味，就是猪蹄原来的味道。猪头肉不加汤料更好吃~>>>>刘方锅贴

锅贴在蚌埠算是比较常见的食物，刘方锅贴在这条小吃街里应该没有不知道的。10平米左右的小店，制作和吃饭在一间房。锅贴十分焦，用脆来形容都不为过，咬起来“咔吱咔吱”的。

✿街道特色：蚌埠的道路错综复杂，分布在市区大大小小的街道，有人说，这就是蚌埠最静的样子，因为里面的生活和高速发展的今天显得格格不入，扎巷子、老楼房、出门还是十几年前的馆子，遇见的却是或新或旧的朋友。
✿推荐美食：小吴炒面、小王羊肉汤、一品轩、胡姐麻辣烫
✿推荐指数：★★★★但是就是有人喜欢生活在老巷子，哪怕是追求前卫的年轻人，也不乏有人愿意扎根在老街老巷，即使外面再多的光鲜，也比不上住在“老蚌埠”里的乐趣。>>>>小吴炒面

在老城区最不缺的就是这种快餐主食的小馆子，价格不高味道不差，从汤到面，有干有稀，就上小菜20分钟就能解决一顿饭。炒面据说是这儿的招牌，点了份牛肉的，份量确实不小。面条劲道，牛肉片也软烂入味，符合咱蚌埠人的大众口味。小菜和简单的卤味都被放在门口的小桌子上，种类不下十余种，看起来挺有食欲。

>>>>一品轩

小耳锅、小火炉，锅里白色的汤汁咕嘟嘟冒着热气，诱人的肉香不时向四周飘散，翠绿的香菜点缀，虽说是土锅，但颜值一点也不差啊。凑近看，锅蹄包锅里里满满的都是肉，瘦肉软烂却不塞牙，肥肉不腻，不爱吃的也绝对能来两块。土锅菜不讲究多精致，味道正、分量足才是王道。如果要给土锅中的菜品排个名，小鸡帖饼一定说的上话。锅边贴着薄薄的饼，鸡块软烂入味。说真的，每次吃小鸡帖饼最爱吃的反而是饼，尤其是下面浸过汤汁的那一截，有多少人跟我一样的？碳锅鱼也是老板的拿手好菜，鱼处理干净后先过油再慢火细炖，炸过的鱼肉好吃，皮也变香了，越煮越入味，吃完还能加烫菜，关键是价格便宜。对了，这道菜鱼要现杀现煮，绝对新鲜。>>>>老赵专一腌卤全牛杂

如果你爱吃牛杂，那么这家店你最好不好错过。都说美味不分地域，吃货君认为美味同样不分“出身”，流动小摊上也能做出让你难以忘怀的味道。小摊不好找，一不小心就会错过。被卤汁浸泡过的牛板肠颜色诱人，仔细看上面的纹理还很清晰，入味却不失嚼劲是最好的口感，搭配卤汁和辣椒就是一道绝妙的下酒菜了。>>>>胡姐麻辣烫

给我介绍这家店的小伙伴说，她家就住在这附近，以前上学的时候最常来吃的就是这家麻辣烫，现在孩子都三岁多了，还是经常带着孩子来吃，这么多年还是爱这个味道。门口的大桶里放的就是他家的自制的酱料，远远看上去红通通一片。能吃辣的建议吃之前一定要加一勺他家的辣椒，有劲！

✿街道特色：龙园步行街是宏业路小吃街的代表之一，鳞次栉比的小店铺，热气腾腾的牛肉汤面，越辣越想吃的麻辣串串，虽然被拆除了，但记忆中的味道依然挥之不去。
✿推荐美食：龙园面馆、煎仔皇、和顺水单饼
✿推荐指数：★★★☆

>>>>龙园面馆

鸡蛋炒面和牛肉炒饭是我的最爱，敲开一枚鸡蛋，看鸡蛋在铁板上慢慢凝固，放上一把青菜轻轻翻炒，再放上处理好的面条，加调料、葱花，看着挂着鸡蛋的面条在铁板上面来回翻动，想着马上就能吃到嘴里的美味，很是开心。>>>>煎仔皇

生煎底部被煎的焦黄，表面还撒了黑芝麻粒儿和葱花，一口咬下去，满口的肉香扑面而来，赤豆糊里面的红豆被熬的烂烂的，里面加了米酒，红豆的香甜混着一丝酒香，甜甜的，糯糯的，爱吃甜食的你千万千万不要错过这道美味哟。>>>>和顺水单饼

卷饼的食材非常丰富，既有蔬菜小炒，也有卤蛋油条，既有香肠里脊，还有特色鸡蛋虾味卷……卷饼里面加了鸡蛋和青椒肉丝，还放了特色的虾味鸡蛋卷。卷饼软软的很有嚼劲，咬上一口，嘴里满满的都是加的蔬菜鸡蛋混着咸香的酱料味，再来一杯现榨的红豆豆浆，幸福感直接爆棚了好吗？

✿街道特色：这里是吃货的聚集地，据说这里有近百种美食，这里Size超大、People超多、排队超长。
✿推荐美食：少德炸鸡、张记酱肉
✿推荐指数：★★★★>>>>少德炸鸡

摊子就是个小车子，不大，但三个人却忙的一刻不停歇，桌上放满了半加工好的食材。看着裹好浆的鸡腿在沸腾的油锅里翻滚，不时散发出一阵阵香气，肚子里的馋虫都被勾起来了。鸡腿，香酥入味，炸的很透，里面的肉也很入味，撕下一大块放进嘴里，孜然、辣椒等调料混上脆香的鸡肉，好吃到起飞真的不是夸张的形容。牛肉串，没有色素添加，炸之前都是牛肉的原色。>>>>张记酱肉

他家没有招牌菜，猪头肉、猪耳朵、鸭脖、鸭爪、干子之类的卤味每样都好吃~卤味切好后都会放到旁边一个盛有卤汁的锅里煮一会儿，然后再根据个人口味添加蒜泥、香菜和辣椒。买猪头肉推荐加1到2根干子，卤汁咸淡适宜不油腻，辣椒油炸的特别好，辣中透着香，混上卤汁，经过二次卤制的猪头肉和干子吸足了卤汁，一口咬下去简直好吃到爆炸。>>>>豆腐脑

先闻，很好，没有豆腥味；再用勺子搅动一下，豆腐脑里还有千张丝、黑木耳、蛋花，汤料也算丰富。最后尝尝看，豆腐脑真的超级滑嫩，感觉能从嘴里直接滑下去…放点辣椒，搅拌均匀，一会就能喝完~



✿街道特色：这里是蚌埠小鲜肉和萌妹子最多的地方，当然美食也不少。
✿推荐美食：陕西肉夹馍、比方圆奶茶、载沅家炒酸奶
✿推荐指数：★★★★

>>>>陕西肉夹馍

”其实肉夹馍的选择挺多的，可以要肥瘦肉、纯瘦肉再另加菜（海带、面筋、烤肠、卤蛋等等），也可以按照喜好夹上自己喜欢的素菜~看老板这手速，也是Bang!夫妻俩一个剁馅，一个做饼，配合的毫不含糊，即使排队也不会让人等很久，但如果实在人多，你只能闻着肉香受煎熬了喽~>>>>载沅家炒酸奶

他们家口味选择真的是超多！看了半天最后我们点了一份蓝莓口味的，看制作过程都觉得开心。酸奶片上撒上葡萄干、花生碎儿和红豆，一起铲下来再淋上蓝莓果酱，讲真！蓝莓的好酸！哈哈哈，只能说葡萄干、花生和酸奶的搭配简直完美！>>>>比方圆奶茶

地方不大，但是环境非常小清新，一进门就被墙上的一幅油画吸引了，老板娘亲测houhou看，但是已经嫁人了！哈哈~墙上的黑板上是手写的价目表，看的出来老板是个非常懂生活的人~我们点的是招牌丝袜奶茶，可以选择茶味重或奶味重哦~其实奶味重也不会特别甜腻，奶茶的口感很醇厚，真的像丝袜一样的顺滑，另外他们家的鸡蛋仔也好吃呦~

✿街道特色：这里是土锅的聚集地，每到夜晚来这里吃“锅子”的人就络绎不绝，冬天更甚。
✿推荐美食：各色土锅
✿推荐指数：★★★☆

一条街上大大小小的店家不少，每家看起来人都不少。这应该是这条街看起来比较文艺的菜馆的。环境也很干净，和亲朋好友在这里聚餐看着外面的人走来走去去也是一种享受。每走几步就能看到不是火锅店就是土锅店。看着不长的一条街饭店还是挺多的。不用担心这里找不到合适你的菜肴。

街道特色：它名气不如夫子庙、它文艺不及城隍庙、它繁华不比南京路。然而它却是蚌埠吃货们最爱的一条街！
推荐美食：烤猪蹄、寿司、羊肉卷…
推荐指数：★★★★★

篾匠小吃街，这里有着蚌埠最地道的韵味！>>>>方燕烤猪蹄

焦香的猪蹄撒上芝麻，在火炉上来回的翻滚，最后裹上花生碎，一口啃下去，哇呜~口感外酥里嫩不说，扑鼻的香气已经让人垂涎欲滴了！>>>>韩国寿司

小吃街里超受大家欢迎的韩国寿司，几乎天天排队！光从门口看四个阿姨忙的不亦乐乎就知道他家的生意有多好！不仅有各种搭配和口味，还有超高的颜值呢~选择超多。>>>>孜然羊肉卷

要说小吃街哪家小吃排队最厉害，孜然羊肉卷饼绝对名列前茅！每次去吃都要排长长的队，宝宝心里苦呀~真的是望眼欲穿啊！浓浓的羊肉香味配上孜然，膻味已经很淡了，加上葱丝和洋葱，还有黄瓜丝的清爽~一口下去......啧啧，要上天了~

温柔了记忆

蚌埠有一些道路承载的不仅是美食，还有一代人的回忆。✿街道特色：于1989年建成通车的朝阳路淮河公路桥，是我省境内淮河上第二座特大公路桥梁。众所周知，蚌埠不仅是一个“火车带动的城市”，众多的桥也是它的特色之一。
✿推荐美食：梨膏糖、张记油炸
✿推荐指数：

桥上桥下车辆来来回回，穿梭不停，桥下三三两两的人，望着大桥的方向，等着经过的车辆。火车轨道在是蚌埠市区不算什么新鲜事，公路桥下一条长长的轨道横跨在路面上，对于蚌埠市民来说，轨道是童年回忆中充满色彩的快乐，每每看到轨道都让人从心中生出一股亲切感，忍不住沿着轨道走一截。沿着公路桥一直往东走，马路两边林立着各种商铺，手机店、服装店、鞋店、还有超市广场等等。

>>>>张记油炸

来到这里，张记油炸怎么能错过呢？店铺就在新华书店旁边的巷子里，光是看着橱窗里的炸串，口水都要留下来了~那些说蚌埠烧饼夹里脊不好吃的人，绝对是因为没吃到好吃的，现炸的！烧饼夹里脊真的每天吃都不会腻啊！（划重点！）

走过天桥的人应该都站在上面这样看过吧，这些年虽说道路规整了，大楼变多了，连小吃街都改造了，但是跟记忆重叠起来，却觉得依然是老样子，可能这就是熟悉感吧。走过繁华的商场，现在裕华大厦侧的立交桥，原为木桥，老蚌埠人称为天桥。最初的天桥两侧，每边都有将近20余户生意门面房，八卦摆摊居多，现在几乎看不到了。桥下原为津浦路在蚌埠的道岔，有三条铁路线，故铁轨为六根，原散住一些靠捡破烂为生的人，老蚌埠人将次桥下区域称为“六股道”，透过铁网就能看到。>>>>梨膏糖

梨膏糖算是蚌埠的特产之一，蚌埠有几处卖梨膏糖的地方，一般都是一个小推车，老板也都上了年纪。现在年轻人知道的越来越少，吃过的更是微乎其微，要想长久流传应该是件难事了。火车站，见证了太多的分离和相聚，或许是不少人“又爱又恨”的地方吧，旁边是一些规格差不多的商铺，药房、小吃、应有尽有~

✿街道特色：“花儿在盛开散发着芳香，脚下的路还依然很漫长；我站在喧闹城市的中央，瞭望着梦中到过的地方…”
✿推荐美食：传统小吃
✿推荐指数：★★★

站在马路两旁，树木长长的枝丫一直延伸到天空中交汇，形成好看的弧度，上学的时候经常在这个地方换乘，也自此牢牢地记住了交通路。路边的电动三轮车里，放了一袋袋的“大米花”，简单地用大型透明塑料袋装起来。有人要买的话，就把绳子打开，要多少称多少，生意还不错，买的人多为中年人和老人。现在的年轻人一般都不吃这些食物了，比起那些包装好看、口味多样的零食来说，它们确实少了点吸引力。这个报栏原来应该是不少爱看报纸的人常来的地方，现在已经彻底不见报纸的踪迹了，房间里堆满了杂物。不知道从什么时候开始，报纸逐渐从我们的生活中消失。老年活动中心的门上，用粉笔写满了蔬菜的价格，现在的活动中心还没有什么人，偶尔有路过的老人会进门热情的打个招呼。老年人似乎都有这样的本领，无论住在哪里，总能和周围的人打成一片，和周遭邻居热热闹闹的样子，或许，他们只是害怕孤独。大门的两边，是写的硕大的字：为家庭分忧，替儿女尽孝。却让人看的莫名难受，生老病死是人生的自然规律，什么时候老年人竟变成了家里这么大的负担了？人生短短数十载，蓦然回首只在光影一挥间，多点关心和陪伴，才不至于让以后的自己后悔。

✿街道特色：置身于小街里的店真是给人一种“现世安稳、岁月静好”的感觉，守着一个店，就像守着一份希望。
✿推荐美食：比起美食，更吸引人的是感觉
✿推荐指数：★★★

如果你是老蚌埠人，那么你一定知道这条步行街；如果你是到蚌埠生活的外地人，那么一定要来一次这条步行街。在蚌埠每个貌不惊人的地方，都有值得你留恋的食物记忆。街口的一家店正做着最后3天的挣扎，瓶瓶罐罐、“文房四宝”样式的东西可真是不少，店里打的旗号更是噱头十足，大片的纸张写着最后的冲刺，颇有点古代喊冤上书的味道。走进看了看里面的摆件，有点不敢恭维。记住一句话准没错：买的不如卖的精。虽然这条街以美食居多，但是卖衣服、鞋子和各种生活小百货的也不少，这样置身于小街里的服装店真是给人一种“现世安稳、岁月静好”的感觉，守着一个店，就像守着一份希望。修锁的师傅年纪挺大了，简陋的小车子就是他的摊子，虽然来往的人不是很多，却实在方便。一年四季缝纫机的滚筒转个不停，天气冷了，这样坐一天也是件很难熬的事。不论是卖水单饼的小摊还是摆满爆炒的车子，亦或是诱人的煎包和香甜的豆浆，这条巷子里的食物都是平日里常吃的，简单平凡却离不开。在外地待了很久的朋友不知道还记不记得这个味道，洒满了芝麻的麻团，里面是甜甜的豆沙，外硬内软的糍粑，有时里面会塞上白糖，还有油圈子、糖糕，刚炸出来最好吃了。地委宿舍有30年的历史了，现在提起交通三巷，依然会有很多人把它称作“地委””，对于老房子，人们总会带有一些特别的情感，毕竟这是生活了很久的地方。✿街道特色：从来没有一条道路会像太平街一样，短短几百余米，却融合了2个极端：一半烟火气晕染着古早市井，一半充满着情调文艺至极。
✿推荐美食：清真美食面馆
✿推荐指数：★★★★☆

太平街曾经辉煌了很长很长时间，但毕竟是过去，现在逼格不比万达广场，热闹不足淮河路。作为蚌埠较早的逛街选地之一，尽管如今已渐渐淡出人们的视野，但少年时代那些青涩的回忆却永远成了藏在蚌埠人心中的小宝盒!

从胜利路与红旗一路的交叉口进去一直往北走，便进入了太平街。右手边就是世纪联华，白天合家福超市门前看起来冷冷清清的，但是一到晚上它就变成了老年人专场，尤其是夏天，逛超市的、散步的、下棋的，跳舞的，好不热闹。蚌埠是个"恋旧"的城市，也是个新旧交替的城市，斑驳的住楼身后是一栋栋拔起而起的新住群，抬头的时候，还会看到一捆纠结在一起的电线，似乎在诉说着这个地方一点一滴的变化。很多面馆在这一片都干了好些个年头了，基本上随处可见一些“老字号”，这些都是陪伴了蚌埠人很多年的老味道。虽然有些人抱怨现在很多味道不如从前，但是心中对它们的感情却未减少过，有时还会特意大老远跑来，就为了一碗面。原来的“三径”街早已不复存在，但是这里却变成了蚌埠“最具书生气质“的地方，每次路过三径书苑的时候，有种沾染了文化气息的感觉…太平街一直以来都是蚌埠有名的批发中心，提到批发，大家的心里除了原来的二马路，就要数太平街了。各类干杂货批发、日用品批发、文具批发、婚庆用品和酒店用品批发全都集中在这里。每次家里遇到什么事的时候，总是到这边的喜铺批发很多糖果。有多少人在太平街买过东西的？但最吸引人还要数这里的清真美食，穆记月饼、饼夹菜是每次来必光顾的地方，左边和右边，你们喜欢吃哪家的呢？

✿街道特色：国货路步行街长度不到200米，但却是90%蚌埠人的逛街首选地，不论从过去到现在，是改造前还是改造后，它都承包了我们的回忆。
✿推荐美食：正新鸡排、小馋嘴爆米花
✿推荐指数：★★★★☆

国货路位于蚌山区市中心，南起南山路，北至凤阳西路。曾名中和街、立新街、国光街。1920年，蚌埠市“民众教育馆”在南山北麓举办了一次规模空前的国货展览会，实业界巨子们在会上宣读了“实业救国”的誓言，抵制洋货对民族工商业的排挤，为纪念这一爱国行动，国民政府把“中和街”改为“国货路”。经过了一番改造，路中间原有的花坛和小房子都被拆除了，取而代之的是铁皮的红房子和一排排座椅，坑坑洼洼的地面没有了，平整而且带有地灯的路面呈现在我们眼前。>>>>正新鸡排

10块钱一份鸡排还带一杯饮料，便宜、大块又好吃，堪称平价鸡排中的战斗机。每次吃都要现炸，如果人多的话，真的要等很久！每次看到这些用大签子串起来的肉，都觉得十分简单粗暴，这一口吃起来可带劲喽…>>>>小馋嘴爆米花

讲起小馋嘴不知又勾起了多少人的童年回忆，记得小时候去儿童公园玩，买一袋拎在手里，边玩边抓一把塞进嘴里，最后压根顾不得玩，只想一口一口全吃光~他们家味道的选择有很多 ，加芝麻味道会更好，虽然一大包拎在手里不太文雅，但很霸气，哈哈哈~毕竟爆米花就是要大口吃才过瘾！逛过步行街的人都知道，白天和夜晚这里完全是两个样子，傍晚5：30左右，小摊摊主们都载着自己的货物准备出摊了。天黑以后，才叫真正的逛夜市，最热闹的就数东西走向的一条小街，小摊位摆满了道路，逛街的人或独自，或三三两两，真是逛的不亦乐乎。以小吃街的入口为界，向东的方向，卖衣服的居多，各式衣服都挂在外面，有选择恐惧恐惧症的妹子就要为难了。以西的方向就厉害了，堪称贴膜一条街。大大小小的牌子写满了类似“膜界高手”、“贴膜大师”、“专业贴膜”、“小膜女”的牌子，在夜色的映衬下，显得蔚为壮观。不过走近一看，每一家贴膜不仅提供贴膜产品，还有一系列手机配套设施，像各种样式的手机壳啦，耳机啦，还有懒人支架，选择很多，价格不算贵~晚上的夜市其实挺美的，小彩灯在夜的烘托下，仿佛给树上挂满了星星，如果这条街足够长，肯定会更迷人。

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