一条鱼几十种吃法!成都5家再远都要去的鱼馆子!

 

怕胖?不如我们吃鱼如何呀?...



过完年回来妹儿们都在跟团长抱怨
“啊我长胖了3斤”“你那算啥子我长胖了10斤”
于是尖就看到好朋友po了一张水煮白菜的减肥餐照片
然后跑来悄悄告诉我,完全不够吃
结果又追加了一碗酸辣抄手一两水饺一份水煮白菜
女人何况为难自己?
怕胖?不如我们吃鱼如何呀?
谨以此文献给那些想减肥又管不住嘴巴的(包括我)
上鱼河鲜


一家自助河鲜馆,虽然位置有点远但还是值得你跑一趟的。每天新鲜从黑龙潭运送过来的河鲜。行家一定懂,黑龙潭的水质达到国家甲级,养出来的鱼就是要比外面嫩一点!



三角峰、清波、江团、黄沙.....光是河鲜就有20多种,个个腮红鳞紧,肉质嫩,关键现点现杀不限量!



煲菜、凉菜、蒸菜、小吃......总共100多种自助菜品随便挑。关键是自助价格才58一位!加20可以升级成海鲜自助。简直不要太划算。



最强懒人吃法...自 动 升 降 锅。随手发个朋友圈都炸了,锅底是纯清油的泡菜锅底,口味酸辣不上火,老人小孩子也可以吃的很欢。





吃完了不要走,他们家还有后花园哦~喝茶打牌还有小型的动物园。总面积3w平方米,花一顿饭钱可以耍一天。周末约起朋友或者一家人去都很棒啊不是吗?

地址:成都青羊大道东坡路999号附1号

人均:50
鱼全吃


温江的这家全鱼宴,很多人专门开车也要跑起去吃。虽然位置有点偏,但人气旺到不行,中午11点钟就开始排起队了。



环境类似于那种农家乐,不算高档,但也舒服干净。
主要是草鱼和花鲢,炸鱼鳞、宫保鱼丁、凉拌、酸汤......一共有几十种吃法,喜欢吃鱼的人到这儿来眼睛都是发亮的。就算不重样也要吃个来个起码3、4趟才品尝的完。
凉拌鱼是我个人比较推荐的,拌的料很足,超级入味,鱼肉蒸的刚好,鲜嫩!花鲢刺比较少一点,拈一块入口很爽口。

地址: 温江寿安镇双洞桥头(近陈家桅杆)

电话: 13980590915

人均:44元
高记生鱼片


这家生鱼真是成都餐饮界独树一帜的美味!大众点评网给出了4星半的高分哦。一边吃鱼一边沉醉在府河的日落里,内心不能更满足了。



团长点的甘蔗锅底,味道超赞,浓浓汤底,搭配炸酥了的鱼骨、鱼皮,就一个字,鲜!



生鱼片竟然只有几毫米厚!对于师傅的刀工只能说实在是佩服。



那么薄那么透明的鱼肉只需要涮十几秒哦!涮熟的生鱼片Q弹糯滑糯有嚼劲,蘸着芥末酱完全不输日料的生鱼片。

地址:锦江区河滨路37号

人均:78
滋味烤鱼


不用我介绍很多人都知道他们家了,烤鱼界的鼻祖,开了有12个年头了分店也到处都是,很多人的家门口都有一家滋味烤鱼。之前找不到吃的就会去他们家,好吃不贵种类也多。



老味型就不说了,他们家新出的椰香口味倒是很独特。浓浓椰奶混合香茅恰到好处的点缀,整个空气里都浓香四溢,鲜美无比。10几种配料,相交相融迸发出最迷人的口味。
除了烤鱼还有其他菜
| 河 边 烤 虾 |
鹅卵石打底,青红椒、洋葱粒盖面。一只只红彤彤的虾,连外壳都烤到酥脆,完全可以不去壳就直接嚼来吃。虾肉精致Q弹,一吃就知道很新鲜。

| 兔 肚 爆 鸭 舌 |
吃第一口就感觉辣味在嘴里爆裂开来,那劲爆刺激的滋味,持续在嘴里冲击着味蕾。接二连三吃几口,辣到大汗淋漓,大呼畅快!

地址:西安中路8号((其他分店请自行上大众点评或百度地图搜索)

人均:75
巴色鱼捞


去年新晋餐厅中的一匹黑马,开启了一鱼三吃的风潮。





第一吃:薄 到 透 光 的鱼片,必须摊平了装,两片就要装一个盘子,所以人家这儿一条鱼都是片好了一打盘子给你提上来。讲的不是排场而是口感。



第二吃:烤鱼排。吃起来居然有几分像我小学门口炸鱼排的味道,在那哈儿是畅销的很哦~焦 香 脆 气,多烤哈鱼骨都可以一起咬碎了吃的感觉。



第三吃:早就藏在锅底的鱼杂骨,到后面汤的精华都煮入了味,鱼肉都有点呈现微微的绿色,藿香的特别香气,泡菜的酸,泡椒的辣协调的才是天衣无缝。
不得不说他们家的其他菜也很出色


试图伪装成白菜的翡翠饺▲

首推!不仅外形可靠,调料的比例简直不要太好,略带酸味又不是纯醋酸,碰巧团长我吃东西爱放醋,停不下来的节奏,我打满分不怕老板骄傲。



还有必须单独拿出来表扬的饮品三兄弟(从左至右:水果冰茶、蓝色妖姬、芒果干啤)。

地址:外双楠云影路2号附9号 (其他分店请自行上大众点评或百度地图搜索)

人均:80

团 长 有 话 说 :

都说人越长大就越念旧,团长最近就是,超级怀念以前学校门口的洋芋坨坨,在我心中是第一,现在每次回去都要吃,和老板也很熟了。有没有一家你吃了很多年的老馆子,说出你和它的故事吧!

▎图:味精欧尼&成都吃货团整理(图片部分来自网络,如侵删)

▎文:味精欧尼
▎合作联系:吴大大 电话(微信)18180746008


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