18岁以下禁入！魔都这家老司机都慎来的店，给你全世界最好的肉体！

来呀，一起快活！...

狮头鹅体型超！级！大！小编憋足了劲才把它举起来，整个手都在抖！



如此大的体型两个人根本吃不完！正好可以打包回去，晚上运动累了，还可以啃啃鹅掌、鹅脖子，绝对是一大享受！



卤水是卤鹅的灵魂！拥有祖传秘方的卤水配上狮头鹅，鹅肉鲜美多汁，甘香而不腻。




鹅头最美味，又嫩又有胶质。不同部位的鹅肉滋味大不相同！肉多的部位甜而有嚼劲，脂多的部位又香又嫩。



蘸上点专用酱料，酸酸甜甜，口感更丰富！

花胶鸡锅煮的水可不是普通的水，用的是矿泉水哦，这样子汤喝起来才会鲜甜~



花胶与鸡擦出的别样火花是时下最热门的锅底组合，鲜到眉毛掉下来！



散养草鸡肉不老不柴，在煮开的矿泉水锅底涮道鸡肉完全变色就可以拿出来吃啦~



30元一片的花胶铺满整个锅！你自己摸着良心想想，这锅点的究竟值不值！



花胶满满的胶原蛋白，对女生可是极好的~软糯有弹性的口感第一口就会爱上！

0注水的牛肉，任你翻云覆雨……不不不，是翻来覆去，都不会从盘子上掉下来！

雪花牛肉脂肪含量十分丰富，犹如大理石花纹一般美妙。吃起来鲜嫩多汁，入口爽滑，油脂的自然香气充满口腔，就像小情侣们kiss起来的感觉，幸福感加倍！


夹起一片雪花肉，如此均匀的油脂分布美好得和小鲜肉的肉体一样~让人第一眼就难以把控。

匙柄纹理清晰，肉香味十足，加上筋的韧性，视觉上就极具拉伸感。



肉肉新鲜到自己都会扭动哦...嘻嘻嘻~动起来！为新的世界喝彩~



筋肉结实，脂肪含量也不少，吃起来鲜香的汤汁与牛肉的爽滑在舌尖碰撞。
花功夫捶打生丸，肉筋才会彻底分离，吃起来就爽口许多。虽然这形状看起来不够圆也不够立体，但这才是真正有料，不加面粉的丸丸！就好像隆的胸虽然看起来美观，但手感和自然的能比嘛~嘿嘿~



纯天然的生丸劲道十足，一口咬下去，整个口腔都活跃了起来！



咬一口，就可以看见生丸里面的气孔，这就是它们弹牙的秘密武器！

吊龙油花密密分布在肉中，入口柔嫩多脂，鲜甜爽口有嚼劲。看细节，是不是长得很像擎天柱，吃完保证你一柱擎天！

胸口捞的口感是最出人意料的，而且特别的珍贵。越煮越嫩，熟透的肉片看起来像硬实有质感的黄油，但一口咬下去会发现特别的爽脆。

纹路明显，肉中包筋，口感脆弹，与众不同。



每种肉都夹一些进漏勺，翻掂几下，就可以一股脑倒进碗里啦！在老板的秘制酱料里一滚，入口的鲜甜让人享受得闭上眼睛，一睁眼男票都吻上来了~

切成薄片的牛舌在锅里烫几秒就能捞起来吃啦，鲜嫩多汁，这一盘全是我哒~

有嚼劲，肉香足，因为带粗筋，吃起来口感十分香脆。



还有老板亲自调制的秘制小料，味道可是相当好，想要尝一下的，请勾搭老板，即可获得一份葵花宝典~

现在魔都做蛇肉的店屈指可数，想解馋的小伙伴可以来这里哦。



卤过的蛇肉入口紧致有弹性，爱吃蛇肉星人可能一盘还不够吧，嘻嘻嘻~

这道老山龟炖蛇的锅底囊括了人参等各种名贵药材，想吃记得要提前预定哦~



潮汕特色熬制法的老山龟和蛇的山龟和蛇肉，滋阴补肾，这个寒冷的冬天就是补补补！

长长的楼梯两侧的画都代表了汕头的历史，让人恍然间就看遍了汕头这几十年的变迁。



侨批是以前下南洋的潮汕先民与家里联络的方式，店家将菜单也专门做成了侨批的样子，像一份给客人的家书，老板有心了~



店内的环境走的时尚潮流风，昏暗的灯光让它多了一份若隐若现的复古感。

黄记牛肉火锅

地址：长寿路388号2楼（西康路与常德路中段，永乐电器对面）

电话： 021-62896289

人均：104元美食攻略独家粉丝福利：

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