"茅台"味、"五粮液"味白酒也能自己调制？背后真相大曝光！！！

x26quot;茅台x26quot;味、x26quot;五粮液x26quot;味白酒也能自己调制？背后真相大曝光！！！...





现在，长沙闹市街头出现了一些小酒坊，这些小酒坊声称用最传统的工艺，自己酿制小米、高粱、或是谷子酒，而且完全是绿色酿制，没有任何的添加剂，听上去是非常诱人，但最近，有消费者投诉，说自己在长沙岳麓区湘仪路的一家高粱酒坊购买了自酿高粱酒，可回去喝过之后，又是呕吐，又是头疼，疑似出现了中毒症状，这是怎么回事？这些自酿小酒坊出售的酒到底安不安全？

这位老板说，他这里的谷酒价格在10元到20元一斤不等，而主要的原因就在于酿造谷酒的粮食质量有所区别。谷酒和高粱酒是以稻谷为原料，再以酒药为糖化发酵剂酿制而成。而这位老板表示，他们的酒绝不添加任何添加剂。



在这家岳阳高粱谷酒坊，谈到酒的品质，这位老板更是拍着胸脯保证，称绝不添加任何添加剂。





记者随后在这里购买了20元的谷酒，这种谷酒没有任何标识，而用来灌装谷酒的，竟然是回收来的旧矿泉水瓶。





在这家纯高粱谷酒坊，记者发现了大量回收过来还没有清洗的矿泉水瓶。那么，这家小酒坊怎么对这些旧矿泉水瓶进行清洗、消毒呢？这位老板娘的回答让人哭笑不得。



记者随后又走访了另一家酒坊，这个老板对于这种自酿酒倒是另有看法。



根据国家商务部《酒类流通管理办法》的规定，散装酒必须在固定地点贴标销售，装散装酒的容器应符合国家食品卫生要求，而且容器上要黏贴符合要求的标识，标明酒的名称、原料、酒精度等内容。第二天，记者再次来到这家小酒坊的仓库，询问有没有添加剂来增加酒的香味。



此前，这家岳阳高粱酒坊的老板还声称，自己的酒是纯粮食酿造，没有添加任何添加剂，现在却说自己这里能买到曲香粉，这是怎么回事呢？记者进入仓库内查看，果然发现了用来增香的添加剂。




虽然这些酒类添加剂本身是合法产品，但一些商家随意添加使用，还打着纯酿造的招牌欺骗顾客。记者就在市场发现了一种稻谷酒香精，可以勾兑出所谓纯酿酒的风味。 除了谷酒和曲酒等香精外，还有用来改良白酒口感的香精出售。老板娘声称，市面上很多小酒坊就是买来这些添加剂，然后勾兑白酒，当成自酿酒出售。







从记者的调查中不难看出，一些小酒坊打着自酿白酒无添加的招牌，却在暗地使用添加剂勾兑，这些所谓的自酿白酒的制造过程中，甚至可能一粒稻谷都没有用。加上一些市民迷信所谓的自酿白酒，更让一些不法商贩钻了空子。记者随后联系了长沙岳麓区食药监局，对几家酒坊进行突击检查，再度发现了不少酒类添加剂。





随后，执法人员在这家酒坊发现了糖化酶、白酒王、以及过期的酿酒曲等三种添加剂。面对这袋即将用完的白酒王，这位老板还在声称自己没有使用任何添加剂。



面对记者的追问，这位老板显然也知道，用了这些添加剂，就不能宣称为土法纯酿造了。执法人员表示，将严查这些酒坊。



专家表示，部分酿酒作坊因生产工艺比较简陋，一方面可能存在勾兑白酒的情况，另外，生产的白酒中甲醇含量往往有可能超过国家规定标准，甚至可能导致中毒。

古人云：“君子爱财取之有道”做生意赚钱没问题，但还是要挣良心钱，不是什么歪门邪道。提醒我们广大的烟酒店老板和消费者，在回收名酒，购买名酒时，一定要谨慎辨别，多长点心！！

    关注 赶酒会