如果你想让酒商抓狂,就这么问他

 

自从成为了葡萄酒的搬运工,大大小小奇葩的问题遇见了不少,也算是历经酒圈沧桑、见过大风大浪了。x0ax0a然而,面对下面这些问题,我还会时不时抓狂、想掀桌子、摔酒瓶子...... 老板总是对我说:酒友虐你千百遍,你要待酒友如初恋!...



自从成为了葡萄酒的搬运工,大大小小奇葩的问题遇见了不少,也算是历经酒圈沧桑、见过大风大浪了。

然而,面对下面这些问题,我还会时不时抓狂、想掀桌子、摔酒瓶子...... 老板总是对我说:酒友虐你千百遍,你要待酒友如初恋!

那些年,我初恋们问我的尴尬问题,分享给你们。

见过大世面的我都抵挡不住的问题,你们看哪个酒商不顺眼,就拿来每条问他,你就这么干!

1.
“你们的酒都是真的吧?”


出现率:☆☆☆杀伤力:☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

请问您有假拉图的资源?1:1高仿的那种?麻烦介绍给我。没有的话,请出门走转,行了,我想静静……
2.
“给我挑一瓶好喝的!”
出现率:☆☆☆☆
杀伤力:☆☆☆☆


不是我不帮你,每个人的口味都不一样的。我要是挑到你心坎上还好,要是没挑到你心坎上咋办?还有,每次我问你喜欢什么风格的酒,你不是回答“经过橡木桶的澳大利亚甜红” 就是 “法国波尔多晚采收的西拉”,你是在调戏我么?

3.
“这牌子没听说过!”


出现率:☆☆☆☆☆
杀伤力:☆☆☆


世界上葡萄酒有那么多品牌,谁能全背下来?光波尔多就有8000个生产商,我一天喝一家的话,喝完就该退休了。牌子也重要,但是没有你想象的那么重要,里面的酒才重要。

和这个很类似的一个问题就是:“新西兰也产葡萄酒吗?南非也产?咦,日本也产?”中国还产呢,大叔!非要法国意大利的才是好酒么?我们宁夏、烟台的葡萄酒也得过好多国际大奖呢好伐?英雄不问出处的,到处都有好酒,人生的乐趣就是不断尝试啊。
4.
“我来摸摸哪个瓶底最深!”


出现率:☆☆☆
杀伤力:☆☆☆☆


你可别摸啦!打麻将摸牌呢啊?好酒一般瓶底深,但是瓶底深的不一定是好酒。就好像兔子吃草,但吃草的不一定是兔子。甚至有人专门把瓶底做深来迎合消费者。还有,大部分白葡萄酒是不用陈年的,放过它们吧,别(注意发音:四声bie!)摸了!
5.
“还说是进口酒,怎么背标是中文?”
出现率:☆☆☆☆
杀伤力:☆☆☆


这我就要给你科普一下了:国家工商总局规定的,我有什么办法?否则不给卖啊!一般来说,中文背标都是加贴的,但也有在国外的酒庄就贴好的。你仔细看,有“生产商”和“经销商”的区别,你懂的。
6.
“白葡萄酒?不上档次。”


出现率:☆☆☆
杀伤力:☆☆☆


要知道,白葡萄酒的历史比红葡萄酒可悠久多了,但是在中国是先有红后有白,所以大家先入为主。实际上白葡萄酒和中餐更搭配,而且不乏天价白葡萄酒。有多贵呢?比如 Egon Muller-Scharzhof Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese(这不是五瓶酒,这是一瓶酒,它本来名字就这么长,天生的这么长!),一瓶可以换两瓶1982年的拉菲,够档次了不?
7.
“2011年?这年份不行啊!”
出现率:☆☆
杀伤力:☆☆☆


是啊,年份对葡萄酒的影响可大了,那是因为每年的气候条件不同。可是就算是同一年,意大利和法国的气候也不一样啊,所以年份是和产地挂钩的。不仅如此,因为成熟时间有早有晚,所以年份对不同的葡萄品种影响也不一样。说了这么多,就是想告诉你别跟这瓶11年的德国雷司令较劲。另外大部分世界上90%的葡萄酒都是新鲜饮用型,年份已经不是判断这些佐餐酒的指标了,这得归功于咱们科技的进步。
8.
“买瓶好酒在家存着。”


出现率:☆☆☆
杀伤力:☆


这样真的好么?不怕招贼么?我不是惦记你的酒啊,我真心怕你把那瓶酒给放坏了。要想存着,你得确定两个条件:一是你的酒确实有陈年潜力;二是有保存的条件,比如酒柜、地窖。当然最重要的是你别放在那就忘了,等想起来的时候已经变醋了。我们经常想着要存一瓶酒在特殊的日子喝,可是这个特殊的日子什么时候才会来到呢?不如“今朝有酒今朝醉”来得实惠啊。
9.
“橡木桶珍藏的,肯定好!”


出现率:☆
杀伤力:☆☆☆


想到“橡木桶”三个字就好有感觉吧?可是橡木桶也有高下之分啊。新桶还是旧桶?法国桶还是美国桶?三个月还是两年?这都决定了酒的成本。其实在专家眼里,更重要的还不是成本,而是这个酒有没有必要放在橡木桶里珍藏。换个极端的例子,白开水灌到橡木桶里能变高档么?
10.
“高血压,不能喝。”
出现率:☆☆
杀伤力:☆


告诉我是哪个医生说的?我保证不打死他!大量的研究报告和统计数据都指向一个事实,就是每天适量饮酒可以软化血管,并将坏胆固醇(LDL)转化成好胆固醇(HDL),从而有效缓解高血压的症状,降低心血管病的概率。

但是凡事都有度,就算是仙丹也不能抱着瓶子吹,每天10ml酒精量就足够了,折算成葡萄酒是二两以内。
11.
“起泡酒?这是葡萄酒吗?我只喝干红”


出现率:☆☆☆☆☆☆

杀伤力:☆☆☆☆

我就问你香槟是不是葡萄酒?你就告诉我是不是?!

再这样和小葡开玩笑,小葡可要拿小鞭子抽人了....您把起泡酒踢出了葡萄酒界,它会伤心的你造嘛!

12.
“为什么你们卖的比WS上查到的贵?”


出现率:☆☆☆☆☆

杀伤力:☆☆☆

首先亲愿意自己去上网查这款酒的资料和国外售价,小葡表示很赞赏,但是葡萄酒作为舶来品到达中国本身就有关税和运输费,中国的关税您懂得 ~

我们的名庄拼团也经常比WS上的国外市场均价便宜啊,希望有一天您会说“为什么你们卖的酒比WS上的均价还便宜?为什么可以这么好?!”

本文目的意在辟谣与分享,涉及到的问题和事例,请勿对号入座!

都是磨人的小妖精,我还是爱你们哒~


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