浅谈美食

 

说到旅游,其实我个人去过的地方并不多,只不过每到一处,必观之美食,尝之足矣。

先说说家乡湖...

  


说到旅游,其实我个人去过的地方并不多,只不过每到一处,必观之美食,尝之足矣。

先说说家乡湖北的,早餐武汉的热干面比较有名,大学读书的地方荆州的锅盔是特色。中国的美食其实哪哪都有,陕西肉夹馍,山东煎饼,兰州拉面,北京烤鸭,天津狗不理包子,云南过桥米线,重庆麻辣香锅……



在广东,肠粉是早茶常吃的,我在酒店做日结兼职的时候,发现是广东人必点菜品。但是在武汉不是特别常见。第一次见到肠粉是大学期间在荆州,被它独特的做工吸引,就品尝了,后来经常吃。所以来到广东,发现肠粉无处不在,有斋肠、鸡蛋肠、肉肠,几乎是当地人的必备。由于大学吃了不少,也没甚感觉,就没在这边买。



再说麻辣烫。十八岁上大学之前,都是在家乡鄂州度过的,当时说麻辣烫很少,只是指烧烤。后来来到荆州,经常三几个同宿舍的同学一起去学校旁边的餐饮店光顾,才知道正宗的麻辣烫是水煮的,所以才叫麻辣烫嘛!有时候,有的食物第一次吃没什么感觉,但是吃多了发现感觉不错,麻辣烫就是这样!特别是在大冬天,三五个人或者一群人围在一个大圆锅钱吃多少拿多少,有按照吃的根数算价,有按重量算价钱的,能吃的可以一次吃二三十块钱!其实,麻辣烫吃的是氛围!就像火锅!麻辣烫就是简易火锅。



吃多了才能吃出感觉的还有就是寿司!寿司来源于日本,做工特别讲究!所以价格也比较贵,要在精致的餐厅,倒上点点酱油,加上少许芥末,会更有味道!第一次吃寿司也是在荆州沙市,和同学一起,周末逛街之余,我们不惜价钱品尝了各色小吃,当时我是觉得寿司其实不好吃,都给了同学,她吃得特别有味道!那是第一次!又后来,偶有路边小吃店看到,就买了,不知怎的,就品出了味道!见多了,就对寿司的吃法、类型、做法有了一定的要求,但是由于价格贵,也没有经常吃,所以了解不多。在广州这边,有发现叫“台湾饭团”的做工与口味跟寿司类似,但相比来说,分量多,性价比高,适宜经济实惠小资型客户。

后注:此文应广东泰康电销中心同事要求创作。本文根据个人品味只是简要说说几种。


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