一大波春茶即将上市，你准备好了吗？

春茶的色、香、味、韵皆为茶中的上品，自古以来便是茶客的心头好，花因香而“活”，茶因香而“珍”，春茶香气饱满持...



春茶的色、香、味、韵皆为茶中的上品，自古以来便是茶客的心头好，花因香而“活”，茶因香而“珍”，春茶香气饱满持久，是其他季节的茶无法相比的，而春季的茶树氮代谢得好，茶叶中的氨基酸含量高，因此也造就了春茶鲜爽甘冽的口感。



冬去春来，万物复苏，经过一个冬天的休眠，茶树体内的营养物质积累达到一个高峰，加上春季温度适中，雨量充沛，此时茶树芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种营养物质，因此春茶滋味鲜活、内质饱满，口感比起夏茶和秋茶要更好。



春茶还有一个特点就是果胶含量丰富，它对茶叶的外形、色泽、以及茶汤呈现的醇厚而回甘有至关重要的关系，这也是春茶内质富足的重要原因。



纯正的春茶条索一般比较紧实，显得肥壮厚实，茸毫显露，色泽鲜润，香气浓郁而新鲜，条索匀整完整，普洱春茶其鲜叶有径粗、叶厚而小、芽长而大等特点，芽头多且显毫，叶片色泽墨绿而油润感十足。



春茶茶汤清亮透彻，汤质饱满，细闻能闻到自然的清新香气，优质春茶的汤感鲜爽甘冽，饱满浓郁，茶叶持久耐泡，浸泡度可达15-20泡，而叶底依旧完整幼嫩，饱满柔韧，这也是春茶的魅力所在。



品味春天第一杯茶，在茶杯中感受春的气息，自是美妙的的感受，立春以后，春茶的采摘季节也即将开始，随着各大茶厂的开工，一大波春茶新品即将以飓风之态上市，对于即将到来的春茶上市潮，茶友们准备好了吗？

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