一年开6间分店,一天卖1800+斤小龙虾,当初小瞧TA的人都后悔了!

 

一起吃小龙虾呀~...





曾经,因为它其貌不扬,很多人都不看好,甚至扬言它很快就会消失于江湖,万万没想到居然“看走了眼”:

▶从深圳杀到广州来,短短一年就在天河、海珠、白云和番禺狂开5间分店,深圳还有一家,忠实拥趸遍布全城;

▶一天卖出1800+斤小龙虾,曾有食客一个小时复购共21斤小龙虾,外卖小哥都喊累不干了;

▶单月美团外卖营业额广州第一,商家好评率94%,顾客回头率高达75%!
一起吃“一起吃小龙虾”的小龙虾


不是在说绕口令,这家让食客喜闻乐见,让同行闻风丧胆的餐厅就是“一起吃小龙虾”。
(高能预警:文末有惊喜!!!)
1
不靠环境,靠味道取胜


“一起吃小龙虾”大概是那种你路过100次会有99次都注意不到它的存在。门面实在太低调了,我都替老板担心。
简洁的环境装修,区区一张纸的菜单,如果不是坐满了人,我都不敢相信它会火,简直都快质疑人生了。


既然不是靠环境,那是靠打价格战?并不!在这里人均100+撸虾很正常,食量大的一晚甚至撸上几百大洋。

味道,才是王道!究竟有多好吃?群众的味觉是清醒的。某点评网上好评如潮,不少人都自主为它代言↓↓
2
凭着一道菜,就俘虏了99%的人
“一起吃小龙虾”的菜品其实不多,但高手往往只需一门独家秘笈,就能技惊四座,在江湖上打响名堂!
豪华海鲜拼盘


三斤小龙虾+一斤鲍鱼+一斤花螺+一斤素菜,现点现宰现煮,3-4人的分量妥妥的,一人吃估计能从早吃到晚了!
PS:口味可选蒜蓉(不辣)、微辣、中辣、重辣和变态辣,建议选择微辣,大多数人都能接受~
小龙虾▼

虽然说现在不是小龙虾的旺季,但这里的虾还是尽量挑出了当季最好的水平。
目前主要选用来自洞庭湖的7-9钱重的红虾,每一只都剪了头去了虾线,清洗得干干净净,吃起来特别入味,也特别方便。
轻轻一剥,饱满的虾肉差点就“跳”了出来,生怕别人不知道它有多丰满一样!
连平时放弃扔掉的小钳子里都能剥出肉肉来,虾迷们表示相逢恨晚啊,赢了别家的十条街不止!
橙黄色的虾膏更是甘香可口,吸满了香辣汁,旋风吸入口中,馋到口水分泌都停不下来了,过分得犯规了喂~
小龙虾虽说壳多肉少,但三斤的分量还是很实在的,剥出了一大盘壳,还剩了等待消灭的一大盘。
鲍鱼▼

一斤的鲍鱼足足有八大只,全部切成了花,在烹调的过程中沾上的汁更多就更惹味了!
肉质肥厚不在话下,咬下去感觉牙齿受到一股力量的抵抗,说人话就是很弹牙!
花螺▼

花螺个头不算大,但胜在只只饱满,用竹签轻轻一挑肉就蹦了出来。香辣脆爽的滋味一遍又一遍地刺激味蕾。
来,看我吃给你看~不要太羡慕唷!别舔屏呀喂~
素菜▼

别忘记底下吸足精华汁水的素菜,有莲藕和莴笋片两种。又香又麻又辣又脆,现在看到都想舔屏一百遍了!
3
再来多几个诱人小菜


约上几个朋友,点上一个豪华海鲜拼盘,再配上几个诱人的小菜,最好再喝点小酒,足以消磨一个晚上。
卤水鸭掌翼
鸭掌和鸭翼肉要卤得入味不简单。这里的出品惊艳了我一番,连骨头都不想放过,啃完肉还要嚼一嚼。
凉拌牛肉


辣!越吃越辣,越辣越香!牛腱子肉切得厚薄均匀,一筷子下去,连着香菜一同夹起,好吃到泪目。
秘制毛豆


一颗颗地塞入嘴中,牙齿和舌头默契地配合,将豆子从豆荚中脱胎而出,口感脆中带点点糯甜,值得回味。
拌 粉


若想吃点主食,推荐点爽滑的拌粉。蒜蓉味浓,炸花生脆,撸完小龙虾再塞上一盘粉,饱到扶墙出去了!
4
“全城配送”外卖服务
晚上嘴馋了,想来点夜宵打牙祭,又不想出门怎么办?别忘了他家还有“全城配送”外卖服务!
无论美团外卖、饿了么、百度外卖还是电话下单,除了黄埔区(包括萝岗)外,全广州配送!还配上手套和湿巾,超贴心有木有!

5
美食圈粉丝专属优惠


①3月17日-3月22日,到店消费并出示本文,2-3人同行送花螺半份,4人及以上送鲍鱼半份;

②3月17日-3月22日,使用美团外卖或饿了么点餐,满200元即送卤牛肉或卤水鸭掌翼一份(记得在备注填上:生活美食圈推荐)。

不靠环境哗众取宠,也不走廉价路线,凭着踏踏实实的味道,“一起吃小龙虾”就这样俘虏了广州的吃货,这才是让人佩服的真本事,越做越旺,老板,抵你发达啦!
既然看到这里了,要不,我们一起吃小龙虾?
店名:一起吃小龙虾

营业时间统一为:11:30-02:00

(宵夜时间为21:00到02:00)【天河体育西店】

地址:天河区体育西横街78号

电话:020-38456620、18814222011
人均消费:100元


交通指引:地铁一、三号线体育西地铁H出口



【海珠晓港店】

地址:海珠区细岗路5号105铺(晓港地铁C出口)

电话:020-89621729、18688843201

【白云万达店】

地址:白云区万达广场室外步行街云城南三路396号163铺

电话:020-36689713、13826028333

【番禺万博店】

地址:番禺区迎宾路万博中心商业街192号

电话:020-84564497、13926097288

【番禺市桥店】

地址:番禺区富华东路296号1楼10号铺

电话:020-31032005、18926119622

【深圳白石洲店】

地址:深圳市南山区白石洲上白石坊17-2号(沙河医院)

电话:0755-86314748 、18898405923


(推广)
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