这三种食物，你常吃吗？

导语在各种补品给追捧的今天，人们常忽略身边常见食物的营养价值，它们富含维生素、矿物质，抗癌物质等等，其并不亚...

导语

在各种补品给追捧的今天，人们常忽略身边常见食物的营养价值，它们富含维生素、矿物质，抗癌物质等等，其并不亚于“补品”。这三种超级健康食物，它们可以抗疾病、增体能，你经常吃吗？快来看看都是哪三种食物吧！

一、马铃薯

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预防心脏病、中风

一提到富含钾的食物，很多人只会想到香蕉。而事实上，比香蕉钾含量高的食物有很多，譬如土豆、芋头等薯类食物。

土豆的钾含量高达342毫克/百克，而香蕉的为256毫克/百克，芋头中的钾含量也比香蕉高50%左右。用薯类代替部分主食，对预防慢性病、便秘等都有好处。

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抗癌、提高免疫力

另外，土豆还含有丰富的叶酸；一个红薯的维生素A含量是每日人体需求的八倍。维生素A对于抗癌和提高免疫力极为重要。

二、豆类

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改善血糖

豆科植物属于低升糖指数的食物，多吃各种豆，比如大豆、绿豆、红豆、黑豆、豌豆、芸豆、扁豆……可以改善2型糖尿病患者的血糖。

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降低心脏病风险

多吃豆类对心脏有好处，它所含有的不可溶性纤维能够有效降低胆固醇；另一些可溶解性纤维，则可以帮助排除体内垃圾。

一周吃3次以上豆类食物（不论是豌豆、扁豆还是黄豆等等），能大大降低患心脏病的几率。

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防癌

另外研究显示，摄入豆类食品越多，患上肺癌、乳腺癌的风险就越低。

三、胡萝卜

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增强抵抗力

胡萝卜中的木质素很高，间接消灭癌细胞。

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降糖降脂

降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

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明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

设计餐单

根据这三种食物，为大家推荐餐单

1.马铃薯馒头

优选上等马铃薯，营养丰富，松软适口，健康美味，让您的胃从此不再孤单。