谷雨，物和人和天地间的密码

全中国最好的雨前茶在哪里？...





4月20日，谷雨。

谷雨是二十四节气的第六个节气；

是春季的最后一个节气；

也是二十四番花信风的最后一“番”。

楔子：谷雨是什么雨

按度娘的说法，谷得雨而生。这个节气下的雨，滋润了禾苗，谷物因此蓬勃生长起来。

这不是它最原初的来历。

据《淮南子·本经训》记载：“昔者仓颉作书，而天雨粟、鬼夜哭。”此处“雨”，音遇，四声，降落的意思。同那首古老的情诗“冬雷阵阵，夏雨雪”的“雨”字，读音和意思都一样。“夏天下雪”。

仓颉造字，造化之奥秘就藏不住了，人们越来越有能力本领了，可是“能愈多而德愈薄矣”，于是老天示警，落下很多谷米。

联合国新闻部宣传启动联合国语言日，自2011年起将中文语言日定为每年谷雨节气。上图为济南市邮政局于当年 4月20日推出的中国文字语言日纪念邮戳。



其实老天“雨”过很多东西，骨头，羽毛，甚至金银，但未必表示赐福，相反，常常是一种示警。

要是用老百姓的大白话来说：白给的不一定是好的。（比方凭空得了一大笔福利彩票）

学者朱学勤就一幅对联写过一篇长长的文章：岂有文章觉天下，忍将功业误苍生。我觉得是从另一方面来讲这个意思：新生的不要急于歌颂，如老人家所言“风物长宜放眼量”。

好。几句“辩证法”讲过，拂面春风今又是，换了人间。雨[yǔ]从苍穹降落，谷于大地生成。我们且从谷雨之候应花风，细细追索我们和万物和天地间深藏的秘密。

1，谷雨三候里的音讯

谷雨三候

一候萍始生

谷雨这天，“萍始生”。“萍”是水草。与水相平，随风漂流，所谓飘萍。

《镜花缘》里有句：“我们萍水相逢，莫非有缘？！”这句讲缘——萍因雨生；

咱们山西的大才子王勃在江西作《滕王阁序》天下闻名。里面有句“萍水相逢，尽是他乡之客”——这句讲飘。踪迹无定。



二候鸣鸠拂其羽

鸠即鹰所化之布谷鸟。布谷鸟叫了，“布谷布谷”。

三候戴任降于桑

“戴胜”，头顶有长毛，又称鸡冠鸟。落在桑树上，蚕要生长了。

桑蚕与山西关系最浓。

1926年10月秋，夏县西阴村发现了中国最早的茧壳，属于新石器时代彩陶文化的遗址，证明中国人在史前新石器时代已懂得养蚕抽丝。

中国人由蚕丝而来的全部的华丽与传递，均由此生。



《左传》记载：

晋国的公子重耳曾流亡齐国，得娶姜氏，乐不思晋。

可是跟随重耳一道从晋国逃来的人，认为这样下去不是办法。

有一天，他们在桑林中密谋如何促使重耳早日返回晋国。不料全被姜氏的女奴听到了。女奴报告了姜氏。谁知姜氏为了防止泄密，竟把女奴杀了，并设法帮助重耳离开了齐国。

重耳便是后来晋国的国君晋文公。



2、谷雨花信风的奇怪

谷雨三候三花，分别是牡丹、荼蘼和楝花。

谷雨三朝看牡丹。

太原双塔寺的明朝牡丹紫霞仙，五一前后应该又可以盛开了。

晋东南潞城市有个南舍村，村里有座土地庙，庙里供玉皇。大殿西侧殿院内，生长着一株大宋年间的牡丹花。

晋南古县石壁乡的三合村，有一株号称千年的我国现存最大的野生白牡丹。



开到荼蘼花事了。

其实荼蘼花后还有楝花，可不知为什么大家都说荼蘼结尾。连苏东坡也说：荼靡不争春，寂寞开最晚。

可是还有楝花。

宋时张蕴《咏楝花》：

绿树菲菲紫白香， 犹堪缠黍予沉湘。

江南四月无风信， 青草前头蝶思狂。



谷雨过后，二十四番花信风就过去了。春天就过去了。花季就过去了。英国诗人叶芝说：我现在可以枯萎地进入真理。

3，全中国最好的雨前茶在哪里

我拿这问题问一个茶人，他没理我。可能不喜比较。可能比较不出。

可是，我有答案。

1，最好的茶是雨前茶不是明前茶（清明前采摘的茶）。雨前茶。就是谷雨前后几天采花采来的茶。

为什么呢？

明前茶细嫩，但不经泡，两三泡之后往往就没了色味。雨前茶发育充分，叶肥汁满，泡起来汤色橙黄，香气浑厚，多泡仍回味绵长。

2，茶喜阴，好茶多在竹下。

3，采茶时间有讲究。清晨日出前带露采摘则品质更高。

综上三述：山西人柳宗元在湖南永州龙兴寺喝到的雨前茶全国第一好。

为什么？

1，此茶栽种于一片湘竹之下（得其地）；

2，此茶于谷雨那日清晨，在上面还凝着清露的时候采摘（得其时）；

3，此茶采饮是一对一的关系。龙兴寺的住持重巽和尚专门采给柳宗元喝的。（其时柳宗元贬谪湖南，复升无望。因此重巽和尚此举完全脱略了名利——得其人）

4，反证：国人本以好客自傲。自家的茶给客人喝几口算什么事呢？可是，现在你去茶区，等闲喝不到好茶水。一斤茶叶卖辣么多钱，谁还舍得给人白喝呢？

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