【尝遍意大利名庄】琼瑶浆干白葡萄酒D.O.C.
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小贴士
葡萄品种:琼瑶浆
琼瑶浆(Traminer)(Gewürztraminer)又名特拉密。原产中欧(德国南部、奥地利及意大利北部),欧亚种。它的葡萄皮为粉红色,带有独特的荔枝香味。用它做的酒,酒精度很高,色泽金黄,香气甜美浓烈,有芒果、荔枝、玫瑰、肉桂、橙皮、甚至麝香的气味。它的酒体结构丰厚,口感圆润。 琼瑶浆嫩梢红带绿色。幼叶绿色附加酒红色。一年生枝褐色。成龄叶片小,圆形,叶柄洼开张窄矢形,秋叶红色。所酿之酒浅黄色,果香浓郁,柔和爽口,酒体完整。
琼瑶浆属于芳香性品种,一开瓶,仿佛让你置身于各种香水味当中,以其浓烈的香气闻名于世。品种源于意大利,1000多年前已经在 Tyrol 的 Termeno (意大利语),即 Tramin 村庄附近种植,是当地土生品种Traminer的自然变种。
颜色
浅黄到深金黄色,质感粘稠。
香气
琼瑶浆的最大特色,就是那独特而多变的果香。首先是她的层次感特别多,香气有很多方面:花香的一面,有玫瑰的芳香;甜美的一面,有蜂蜜的气息;果香的一面,有荔枝、杧果、热情果;又有香辛的一面,有白胡椒、月桂和生姜的香气;甚至还有动物香型,如麝香等。 琼瑶浆酿造方法多样,它可以是干白、半干白,也可以是迟摘晚收、贵腐选粒,甚至还可以酿冰酒。
酒体口感
酒体结构丰厚,口感圆润,肥硕,非常强劲通常酸度低,可感其甜味。
琼瑶浆干白葡萄酒D.O.C.
葡萄品种: 琼瑶浆
酒精度: 14.5%
酸度: 5.1 %
糖份: 8.6 g
颜色:密集的稻草黄色
口感:芒果、 菠萝、 百香果和荔枝的香味
配菜:搭配亚洲菜肴
适宜品尝温度:8 - 10 ℃
售价:336元/瓶
公众号ID:Enoteca-wine
预订热线:0532-55661606
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