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江湖冷吃兔

平叔闲谭发表了文章 • 0 个评论 • 30 次浏览 • 2021-09-12 22:55 • 来自相关话题

江湖冷吃兔作者平叔昨天回锅肉一文发出后，外地朋友笑称，四川回锅肉真是可以，不仅这道菜本身是二顿回锅更好吃，连文章也是经得起一再回锅，不仅读不厌烦，反而越看... 查看全文

一碗酸辣面

平叔闲谭发表了文章 • 0 个评论 • 60 次浏览 • 2021-08-27 12:52 • 来自相关话题

一碗酸辣面作者平叔初秋，雨水稀沥沥地连着下了好几天，于是天寒了，有些出奇不意地冷这样的场景总会唤醒些记忆，那是一个常在心中萦绕的记忆像刀刻，好难忘那是... 查看全文

黄宇槐树街29号院记事

平叔闲谭发表了文章 • 0 个评论 • 56 次浏览 • 2021-08-23 22:49 • 来自相关话题

槐树街29号院记事作者黄宇配图自网络成都槐树街29号院，是五姑父的故家当年这是成都少城（满城）里无数个深宅大院中的一个少城在民国之前，是专供满人绿营兵户... 查看全文

“面”谈愉悦

平叔闲谭发表了文章 • 0 个评论 • 52 次浏览 • 2020-11-22 22:23 • 来自相关话题

汉州连山铺民间有个习俗，一个人过生日的前一天晚饭，全家人都要吃“寿面”，以此表达祝... “面”谈愉悦作者 ▏曹天成汉州连山铺民间有个习俗，一个人过生日的前... 查看全文

“蠹”一条豆瓣鱼来吃

平叔闲谭发表了文章 • 0 个评论 • 32 次浏览 • 2020-11-21 21:20 • 来自相关话题

当一个吃货吃到磨皮擦痒的时候，就开始作妖，于是就嚷嚷出些理论，说什么“宁吃飞... “蠹”一条豆瓣鱼来吃作者 ▏平叔当一个吃货吃到磨皮擦痒的时候，就开始作妖... 查看全文

那二年生的大清帝国

平叔闲谭发表了文章 • 0 个评论 • 52 次浏览 • 2020-11-18 20:15 • 来自相关话题

300多年前，一个牛逼且充满野心的罕王，从山海关外面的一片荒野之地率八旗兵策... 那儿年生的大清帝国作者 ▏平叔 300多年前，一个牛逼且充满野心的罕王，从... 查看全文

要脸

平叔闲谭发表了文章 • 0 个评论 • 48 次浏览 • 2020-10-28 19:14 • 来自相关话题

老杨同志终于决定投降。他给我打来电话，说哪天准备到拆迁办，把协议签了。当了几年“钉子户”，... 要脸作者 ▏卢兴波老杨同志终于决定投降。他给我打来电话，... 查看全文

整一碗醪糟粉子荷包蛋！

平叔闲谭发表了文章 • 0 个评论 • 46 次浏览 • 2020-10-17 18:37 • 来自相关话题

有事在外晃荡，无事宅家喝茶。昨日在家喝茶，待茶母子喝白，顺手拖过一本书混眼... 整一碗醪糟粉子荷包蛋！作者 ▏平叔有事在外晃荡，无事宅家喝茶。昨日在家喝... 查看全文

美妙的残羹

平叔闲谭发表了文章 • 0 个评论 • 38 次浏览 • 2020-09-28 21:12 • 来自相关话题

世上有许多菜系，世界范围内有中餐西餐；中餐又有八大菜系之分。这菜系一多，菜的种类固然就... 美妙的残羹作者 ▏平叔世上有许多菜系，世界范围内有中餐西餐；中... 查看全文

秋日里的连锅子

平叔闲谭发表了文章 • 0 个评论 • 40 次浏览 • 2020-09-25 17:14 • 来自相关话题

秋日里的连锅子作者 ▏平叔秋天的雨，雨丝细细不粗暴，却带着寒气，又可以下一整天，成都人喜欢吃，遇着冷雨绵绵的... 秋日里的连锅子作者 ▏平叔秋天的雨，雨丝... 查看全文

烹饪原味是境界

平叔闲谭发表了文章 • 0 个评论 • 58 次浏览 • 2020-09-21 19:14 • 来自相关话题

作为一个喜欢捣鼓厨艺的川人，烹饪中最难以挣脱的，就是辣椒联手花椒对我造成的束缚。习... 烹饪原味是境界作者 ▏平叔作为一个喜欢捣鼓厨艺的川人，烹饪中最难以... 查看全文

喜欢东门市井，是喜欢它的市井味道

平叔闲谭发表了文章 • 0 个评论 • 32 次浏览 • 2020-07-06 14:21 • 来自相关话题

今天的成都，它就像一个五彩缤纷的万花筒，包罗万象。它既有身为西... 喜欢东门市井，是喜欢它的市井味道作者 ▏平叔今天的成都，它就像一个五彩缤纷的万花筒，包... 查看全文

成都的那些包子

平叔闲谭发表了文章 • 0 个评论 • 49 次浏览 • 2020-07-05 12:04 • 来自相关话题

作为一个南方城市，成都有着很强烈的北方色彩，比如也成都崇尚面食，并且能盛产出大量绝... 成都的那些包子作者 ▏平叔作为一个南方城市，成都有着很强烈的北方色... 查看全文

我的“走资本主义”闲话

平叔闲谭发表了文章 • 0 个评论 • 44 次浏览 • 2020-06-15 02:24 • 来自相关话题

当年响应伟大号召被集体装运去广阔天地，我到的是四川安县。我说的是“知识... 我的“走资本主义”闲话作者 ▏人法自然当年响应伟大号召被集体装运去广阔天地，我... 查看全文

歌乐山上辣子鸡

平叔闲谭发表了文章 • 0 个评论 • 41 次浏览 • 2020-06-07 20:46 • 来自相关话题

晓得的都晓得，重庆有座名叫歌乐山的山。因为传统的革命教育，很小就晓得了白公馆，就晓... 歌乐山上辣子鸡作者 ▏平叔晓得的都晓得，重庆有座名叫歌乐山的山。 ... 查看全文

东门桥上送流年

平叔闲谭发表了文章 • 0 个评论 • 37 次浏览 • 2020-05-15 20:51 • 来自相关话题

诗曰：电车街巷旧容颜，感慨沧桑语万千。三十匆匆弹指过，东门桥上送流年。大嗨碗川菜馆... 东门桥上送流年作者 ▏黄宇诗曰：电车街巷旧容颜，感慨沧桑语万千... 查看全文

彩虹，城市上空一道柔软的光

平叔闲谭发表了文章 • 0 个评论 • 41 次浏览 • 2020-05-11 10:58 • 来自相关话题

昨日傍晚，想着要去外边走走，就出了家门。走着，就有雨飘落在脸颊上，雨不大... 彩虹，城市上空一道柔软的光作者 ▏平叔昨日傍晚，想着要去外边走走，就出了家门... 查看全文

扬州炒饭改良版

平叔闲谭发表了文章 • 0 个评论 • 47 次浏览 • 2020-04-30 02:20 • 来自相关话题

炒饭，估计每个人都熟悉，而扬州炒饭是炒饭中的贵族，它很有名气，现在用手机百度一下，... 扬州炒饭改良版作者 ▏莲子炒饭，估计每个人都熟悉，而扬州炒饭是炒饭... 查看全文

舌尖上的五朵金花

平叔闲谭发表了文章 • 0 个评论 • 47 次浏览 • 2020-04-30 02:20 • 来自相关话题

成都，蓉城，芙蓉之城。成都也是花城。成都人爱花，且爱得情深意切，可以... 舌尖上的五朵金花作者 ▏平叔广州，花城。成都，蓉城，芙蓉之城。成都也是花城。... 查看全文

胎神雷公

平叔闲谭发表了文章 • 0 个评论 • 55 次浏览 • 2020-04-22 22:13 • 来自相关话题

因为打雷扯火闪，都归雷公管，所以小时候对雷公很崇拜，一直到明白了些，自然科学之后，才暂停了崇... 胎神雷公作者 ▏平叔因为打雷扯火闪，都归雷公管，所以小时... 查看全文

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